Кекс особый

Мука- 4 чашки, сахар – 1 чашка., масло (маргарин) - пол пачки, яйца- 4 шт., молоко- чашка, ванильный сахар, 1ч. л. соды, погашенная уксусом или лимонным соком, сахарная пудра для посыпки.

1.

Масло растопить.

2. В немного взбитые яйца с сахаром, молоком, ванильным сахаром, содой.

3. Растопленному маргарину дать остыть и добавить в смесь.

4. В конце ввести муку.

5. Как следует перемешать, смесь выложить в смазанную маслом форму. Готовить в духовом шкафу около часа в духовке при 190 градусов. При подаче присыпать изделие сахарной пудрой.

В этот кекс рекомендую положить любые сухофрукты и орехи.

Мука- 3 чашки муки, кефир или простокваша - 2 чашки, сахар – 1 чашка, пара яиц 1ч. л. соды, погашенная уксусом, щепотка соли.

Все составляющие соединить в однородную смесь.

Я делаю это миксером.

В кекс хорошо прибавить раздавленные вилкой бананы, ломтики фруктов, ягоды, орехи, сухофрукты.

Выпекать как и в предыдущем рецепте.

Это простые рецепты, и они всегда получаются. Нежные, вкусные. Я обычно добавляю либо орехи, либо чернослив. Так вкус получается интереснее.

Готовлю в обычной силиконовой форме, которую обмазываю сливочным маслом.

Приятного аппетита, вкусной выпечки.

Видео обзор

кекс особый