Кармашки из курицы с ананасами и сыром. - отзыв

Доброго времени суток, дорогие читательницы! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления кармашков из курицы с ананасами и сыром. Уже не помню откуда я узнала о таком рецепте, но моим домашним они очень понравились.

на 6-7 штук:

1 куриная грудка,

100 грамм твердого сыра,

1 маленькая баночка консервированных ананасов, я беру те, которые уже нарезаны кусочками,

2 зубчика чеснока,

1 ст. л.

майонеза,

3 ст. л. сметаны,

растительное масло,

соль.

Грудку нарезаю тонкими длинными пластинками, каждую солю и смазываю сметаной.

В качестве начинки натираю сыр и чеснок на мелкой терке, нарезаю тонкими кубиками ананасы, если покупаю порезанные колечками. Соединяю сыр, ананасы, майонез и чеснок.

Далее беру пластину курицы, кладу на одну сторону начинку, а второй накрываю, и чтобы они не распадались скалываю их зубочистками. Получается своеобразный кармашек, а внутри будет начинка.
Обжариваю кармашки на раскаленном масле с двух сторон. Кармашки не должны утопать в масле, так они получатся слишком жирными, я такие не люблю. То есть масла много лить не нужно.

Такие кармашки я люблю готовить на выходные, когда есть много свободного времени, то почему бы и не позаморачиваться с ними на кухне .

Приятного аппетита!

Видео обзор

Кармашки из курицы с ананасами и сыром.