Как приготовить свежемороженую сельдь: пошаговый рецепт и рекомендации
- Очень вкусно
Здравствуйте уважаемый читатели моего отзыва , сегодня я вам расскажу как приготовить очень вкусно свежемороженую сельдь. У меня есть более 5 разных рецептов. Все они очень простые и легко приготовить.
Для их приготовления потребуется не много ингредиентов. По этим рецептам получается очень вкусная и ароматная рыбка. И так первый рецепт самый любимый моей семьи.
Рецепт первый
Для приготовления нам потребуется необходимые продукты.
Список продуктов
сельдь свежемороженая 1 килограмм
лук 3 головки
перец молотый
перья лука
укроп
специи для рыбы
Майонез
Противень для рыбы
растительное масло
Процесс приготовления
Для начала нам необходимо разморозить рыбу. Размораживаеться она около двух часов, если вам необходимо приготовить к определенному времени. Рыбу не рекомендуют размораживать в микроволновой печи. При экстренной разморозки теряются ее качественные свойства. И так спустя этого времени рыба готова к потрошению. Аккуратно разрезаем брюшка, не нужно делать большой разрез. Он нам понадобиться для добавления пряностей.
После очистки рыбу необходимо промыть в холодной или прохладной воде, но не в коем случае не в горячей иначе рыба будет разваливаться. С рыбой мы разобрались теперь можем приступать к ее маринаду. Берем специи для рыбы и молотый перец. Специи нам понадобиться одна столовая ложка а перца ложем на ваш вкус. Все эти ингредиенты смешиваем между собой. Когда специи полностью и хорошо перемешаны , аккуратно ими натираем рыбу и немного промазываем их внутри брюшка.
И так рыбка в специях откладывается на 15 минут. А этим временем готовим остатки продуктов. Свежий лук нам необходимо нарезать полукольцами. Если головки очень крупные то можно порезать и мелкими кубиками. Зеленый лук и укроп режем мелко.
Спустя 15 минут, берем нашу рыбку и укладываем на противень промазанный хорошо маслом. После того как рыба уложена, берем наш свежий лук и выкладываем с верху рыбы. Смотрите что бы лук не попал на противень, а то во время жарки он будет подгорать и аромат рыбы будет испорчен. Лук уложен переходим к дальнейшему этапу готовки, по верх лука аккуратно мажем майонезом. Для этого я использую специальную кисточку для намазывания. 
И так наша рыба готова для запекания. Ставим разогреваться нашу духовку до 180 градусов и отправляем нашу рыбку на 45 минут в духовку. После как время вышла вынимаем рыбу и посыпаем нашей нарезанной зеленью. И можно подавать к столу.
С чем можно подать такую вкусную запеченную рыбку
В качестве гарнира вы можете использовать рис или пюре. Пюре более подходящее для рыбки. Наша семья очень любит этот рецепт приготовления. И раз в месяц мы готовим по этому рецепту.
Еще хочу поделиться с вами одним рецептом но он более простой. Но рыбка получается очень сочная и ароматная. И так начнем с наших ингредиентов. 
необходимы ингредиенты
рыба свежемороженая 2 штуки
Лимон 1 штука
Соль перец
Немного зелени
противень
масло растительное
Время запекания 25 минут
И так размораживаем и чистим рыбку, после чистки убираем плавнике и голову рыбки. Берем соль и перец и хорошенько перемешиваем между собой. После натираем нашу рыбку специями. Ждем минут 10 для того , что бы рыба немного впитала их в себя. Этим временем режим лимон полукольцами. Когда время прошло аккуратно выкладываем лимон на рыбку, для этого нам необходимо сделать разрезы.
Далее выкладываем рыбку на противень и отправляем в духовку запекаться на 25 минут. Аромат будет очень насыщенный. И так рыбка готова можете приступать к обеду. Приятного аппетита. 
Эти рецепты я люблю больше всего. И готовлю очень часто. По этому если вы ищете что то очень вкусное тогда эти рецепты для вас. После как вы их попробуете вам захочется их повторять снова и снова. уверяю вас вы не пожалеете!
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
 Как приготовить свежемороженую сельдь: пошаговый рецепт и рекомендации |  СЕЛЬДЬ В ДУХОВКЕ КАК НА ГРИЛЕ . ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ . РЕЦЕПТ. |  Жареная селедка (простой рецепт) |  Селёдка запечённая в духовке. |  Сельдь жареная очень вкусная и сытная |
Комментарии на отзыв: