Икра кабачковая "Царская"

Баклажаны отварные слоеные! Баклажан 2кг, перец болгарский 1 кг, морковь 1кг, и чеснок 1 головка! промываем , очищаем подготавливаем емкость с водой, ставим на плиту и вперёд!!!

Пока закипает вода подсоленая двумя столовыми ложками соли, баклажан режем вдоль язычками при закипении запускаем в воду, перец и морковь режем соломкой чеснок выдавливаем, смешиваем вместе добавляем стакан подсолнечного масло и стакан воды разведеного уксуса по вкусу! И начинаем вылавливать баклажаны и ложить слоями, баклажаны начинка и так пока не закончаться ! блюдо просто пальчики оближешь, подойдет как холодное блюдо так и к столу на праздник!!!

Видео обзор

Икра кабачковая "Царская"