ГУРЬЕВСКАЯ КАША РЕЦЕПТ отзывы - развод или правда? - отзыв

Всем добрейшего времени суток, мои дорогие читатели. Свой сегодняшний отзыв я хочу посвятить знаменитой гурьевской каше и поделиться с вами своим любимым рецептиком ее приготовления. Итак, приступим.

Как приготовить гурьевскую кашу в домашних условиях.

Все мы с детства помним манную кашу, кто-то её любил, а кто-то нет.

Этот рецепт поможет вам разнообразить свою повседневную кухню или заставит ребёнка есть манную кашу.

Все слышали прекрасно про кашу гурьевскую, но по исконно русскому рецепту, где она готовится в печи и в глиняных горшочках, в наше время не приготовить. Поэтому, я предлагаю более простой и понятный способ приготовления этой вкуснейшей кашки для городских жителей. ведь сейчас единицы живут в частном доме с печкой.

Нам понадобится где-то полтора стакана манной крупы, два литра молока, примерно четверть пачки масла, два яйца, чуть больше половины стакана сахара, ванилин, грецкие орехи и различные фрукты (вполне допустимо использовать консервированные, особенно зимою, когда для фруктов не сезон и они неоправданно дороги и пользы в них минимум).

Для начала разогреем духовой шкаф до оптимально температуры в сто семьдесят градусов, в кастрюльку вливаем пол литра молока и ставим в печь, как только образовалась пенка, её снимаем и так делаем последовательно пять - семь раз.

Как готовить манную кашу, думаю, никого учить не надо, но, на всякий случай, повторю. В кастрюлю вливаем оставшееся молоко, добавляем соль, сахар и доводим до кипения. Далее, сыпим всю крупу, при этом, постоянно перемешиваем. Варим ее минут двадцать и даем немножечко остыть. Минут через пять -десять, когда каша немного охладилась, закидываем туда яйца и ванилин, который надо развести в горячей воде. Всё это перемешиваем до практически однородного состояния

Где-то половину фруктов режем мелкими кусочками. После этого, берём сковородку и смазываем маслом, а затем половину каши равномерно выкладываем в неё. Кашу смазываем пенкой и затем выкладываем слой из фруктов и грецких орехов. Закрываем фрукты оставшейся кашей посыпаем сахаром и оставляем в духовке до образования золотистой корочки. Ммм получается очень вкусно, полезно, а главное сытно.

При подаче на стол, украшаем кашку оставшимися от готовки фруктами. Так же, вместо фруктов, можно использовать сочетание тыквы и грецких орехов, получается по вкусу как будто ешь кашу с мясом. Приятного вам аппетита.

Видео обзор

Гурьевская каша. Рецепт гурьевской каши!

Гурьевская каша от шеф-повара

Гурьевская каша видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Каша гурьевская классическая

Гурьевская каша_293