ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ отзывы - развод или правда? - отзыв

Свинина или баранина-350 гр., лук репчатый -1-2 шт., морковь-1 шт., рис-200 гр., растительное масло, соль, специи для плова.

Мясо вымыть, обсушить и разрезать на маленькие кусочки. Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке.

Взять глубокую сковороду или казан, влить в его масло, положить соль, специи и сильно нагреть, потом заложить туда мясо и обжарить 5 мин., постоянно помешивая. Затем засыпать лук и морковь, обжарить овощи минут 5-10.

Засыпьте рис, как следует перемешать, чтобы рис впитал все запахи, добавить воды на два пальца выше риса, убавить огонь и тушить до готовности риса.

Мясо (свинина или баранина)- 500 гр., баклажаны-2 шт., помидоры -2-3 шт., лук -2 шт., майонез – 2ст. л., сметана -4 ст. л., чеснок- 5 зубчиков, растительное масло, специи, соль.

Мясо мелко нарубить (можно использовать фарш), лук, помидоры и баклажаны нарезать кружочками. Баклажаны предварительно замочить на полчаса в соленой воде. Майонез смешать с измельченным чесноком и сметаной.

Баклажаны обжарить с двух сторон. Мясо слегка обжарить на растительном масле.

Нагреть духовку до 180 градусов. На противень налить растительное масло выложи слой баклажанов, потом слой мяса, на него лук, помидоры, потом соус, Затем если высота формы позволяет, нужно повторить слои. Верхний слой обязательно – соус. Запекать в духовке в течение 1 часа. По желанию за 15 минут до готовности посыпать блюдо натертым сыром.

Мясной фарш-700 гр., лук- 2шт., болгарские перцы- 8-10 шт., стакан отварного риса, соль, перец, растительное масло, 2 ложки сметаны, 2 ложки кетчупа.

На растительном масле обжарить фарш с луком, посолить, поперчить. Потом добавить в фарш рис. Перцы очистить от плодоножек и бланшировать пару минут в кипятке. Для соуса смешать сметану, кетчуп и 2 стакана кипятка.

Духовку разогреть до 200 градусов (можно тушить и на плите). Начинить перцы подготовленным фаршем, сложить все в большую сковороду, залить соусом и тушить в течение 40-45 минут.

Видео обзор

Горячие блюда из свинины

Четыре вкусных блюда из свинины. Рецепты от Всегда Вкусно!

Рулетики из свинины с начинкой.(вторые блюда из свинины)

"МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА"-праздничное блюдо из свинины и картофеля.Ну очень вкусно и сочно!!!

Любое мясо по этому рецепту получается невероятно вкусным! Отбивные в духовке