Домашний лаваш

Теперь, чтобы приготовить вертуту, шаурму, тыквенник, рулеты и вообще любое блюдо в котором используется лаваш, совсем не надо бежать в магазин и покупать его. Испечь лаваш можно и дома, тем более, что особого труда это не составит.

Ингредиенты для лаваша найдутся у любой хозяйки в доме. Предлагаю самый недорогой вариант рецепта лаваша в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты:

- пшеничная мука- 500 гр.;
- питьевая вода- 250 гр.;
- соль- щепотка;
- дрожжи сухие- 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешать пшеничную муку, соль и теплую кипяченую воду и замесить тесто.

2. Добавить дрожжи.

3. Тесто накрыть полотенцем и оставить на час, обминая его каждые полчаса.

4. Тесто необходимо разделить на порции в зависимости от размеров вашего протвеня.

5. Каждую часть раскатать и поместить на смазанный противень.

6. Духовку разогреть до 180 градусов и выпечь лаваш с двух сторон до легкого румяного цвета.

7. Охлажденный лаваш поместить в пакет, чтобы он сохранил свою мягкую форму.

Такой лаваш подойдет для приготовления вертуты, тыквенника и шаурмы и разных видов рулетов. Также такое тесто можно использовать для лепешек, которые можно обжарить на сухой сковородке.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Домашний лаваш

как делать донер в домашних условиях

"ДОМАШНИЙ ЛАВАШ"мягкий и очень вкусный

Рецепт:Лаваш домашний.

Матнакаш (армянский хлеб)