Диетические салаты

Приветствую всех!

Сегодня хочу поговорить о диетических салатах. Приведу свои самые любимые и проверенные временем рецепты.

Нарезаю большие огурцы и, наоборот, небольшие помидоры кружочками. Маленькие шарики моцареллы, тоже нарезаю.

Укладывают так овощ, потом сыр, и так по кругу. Сверху немного зелени, оливкового масла и бальзамического уксуса.

Кабачки, баклажаны, красный лук и томаты нарезают на ровные круги. Укладываю все овощи в смазанную растительным маслом форму. Сверху присыпаю чесноком и небольшим количеством морской соли. Запекаю в духовке до мягкости. Подавать в горячем виде.

Мидии чищу и отвариваю в подсоленной воде. Нарезаю китайскую капусту, помидоры черри напополам, красный лук полукольцами. Все красиво выкладываю на плоское блюдо. В качестве заправки соевый моус, горчица и кунжутное масло.

Филе индейки отвариваю и нарезаю кубиком. Листья салата рву руками, огурцы, сельдерей нарезаю. Все смешиваю, в качестве заправки 10 процентная сметана.

Огурцы, зелень, помидоры, болгарский перец, молодые кабачки нарезаю соломкой, капусту шинкую. В качестве заправки масло грецкого ореха.

Всем здоровья.

Видео обзор

Диетические салаты