Что приготовить из креветок.

Скоро Новый год, осталось уже меньше месяца. Организм хочет сытных борщей, и мяса с грибами и сырным соусом. Но так хочется похудеть к празднику.

Идеально для ужина или перекуса подойдет вкусный салат.

К примеру, салат с креветками.

Для приготовления указанного салата, потребуются нижеперечисленные ингредиенты:

500 гр. больших креветок, сок ? лимона, соль, перец черный (горошек), пару лавровых листочков, томаты (лучше черри), сыр -100 гр., 1 пучок листового салат.

Для заправки: 2-3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического соуса (или уксуса), 1 неполная столовая ложка мягкой горчицы, полчайной ложки жидкого меда.

Время приготовления: 20-25 минут.

Сначала надо сварить креветки в большом количестве воды до полной готовности (после закипания достаточно их проварить 7-11 минут), добавив сок лимона, перец и лавровые листики, посолить.

Затем креветки почистить. Листовой салат порвать руками некрупными кусочками, сыр натереть на терке. Томаты порезать на равные части.

Для заправки хорошо размешать оливковое масло, бальзамический соус (уксус), горчицу и мед.

На листья салата разложить креветки, сыр, украсить томатами черри, полить заправкой обильно.

Примечание. Если в заправке используется бальзамический соус, то мед не нужен. Соус имеет и так сладостную нотку.

Видео обзор

Что приготовить из креветок.