БУЖЕНИНА В ДУХОВКЕ. отзывы - развод или правда? - отзыв

Приветствую всех!

Буженина-замечательный вариант для тех, кто любит мясо.

Это блюдо можно есть, как в холодном, так и в горячем виде.

Я беру кусок мяса, это может быть и лопатка, и шея.

Обычно беру свинину.

Нужно тщательно его обсушить мясо.

Потом его надо натереть солью, специями, перцем. Далее беру кусочки чеснока, и шпигую им мясо.

Чтобы свинина промариновалась лучше, можно развести соль и специи в воде, и с помощью шприца, ввести по всей толщине.

Далее тщательно замотать в фольгу. И поставить в духовку запекаться.

В качестве соуса делаю чесночный майонез, или томатный соус с зеленью.

На гарнир картофель, рис, макароны.

Приятного аппетита.

Видео обзор

Буженина в духовке.