Блюда из морепродуктов - отзыв

В последнее время мы часто стали кушать блюда из морепродуктов. Вот решила поделиться с вами несколькими рецептами тех блюд, которые у моей семьи самые любимые)

Приятного аппетита!!

Мои дети очень любят пиццу. Однажды я решила их удивить и приготовила пиццу Де Маре.

Моим деткам пицца очень понравилась, просят постоянно ее приготовить. А вы приготовьте, может такаяпицца и вашим родным и близким станет по душе??)))

Для теста нам понадобиться:

- 100 грамм муки

- 50 мл воды

- дрожжи

- соль

Для вкуснейшего томатного соуса для пиццы возьмите:

- 300 г томатов

- 10 мл оливкового масла

- чеснок

- томатная паста

- соль

- перец

И самая вкусная начинка у нас будет из:

- моцарелла 200г

- 300 г морского коктеля

- чеснок

- перец

Все есть? Начинаем готовить))

Для начала давайте приготовим томатный соус. Для этого налейте в сковороду оливковое масло. Когда оно раскалится туда киньте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Готово? Уберите чеснок, а в сковороду отправьте помидоры консервированные и протушите его до того, пока из помидоров не образуется одна консистенция. Добавьте приправы по вкусу. Когда соус выпариться, надо его пропустить через мясорубки, чтобы убрать кожицу помидоров.

Потом возьмите моцареллу и нарежьте на кубики, небольшие.

Для того, чтобы сделать тесто на пиццу надо смешать все ингредиенты и только соль добавить в конце. Тесто хорошо помните и скатайте его в шар, поместите его в пищевую пленку и отправьте отдохнуть на 45 минут в теплое место. Потом достаньте и расскатайте его диаметром 30 см.

Итак, основа у нас готова - тесто. Теперь собираем пиццу. Намажьте тесто томатным соусом. Сверху посыпьте нарезанной моцареллой, Масло и чеснок взбейте в блендере . То, что получится отправьте в сковороду и на этом соусе надо обжарить морепродукты. Есть?

Ну а теперь получившиеся морепродукты вылаживаем на пиццу, сюда же измельченный чеснок. Приправьте солью, перцем и приправами по вкусу.

Выпекать пиццу надо, предварительно разогрев духовку до 220 градусов, 10 минут. увидите золотистую корочку - доставайте, готово!! Украсьте, по желанию, пиццу базиликом или петрушкой.

Пицца ну очень вкусная. Только учтите, что она очень быстро разойдется, особенно, если в доме есть детки или же любитель морепродуктов. Такая пицца особенная и не похожая на простую, он, уверяю вас. вам понравится. Я сама думала , что не люблю морепродукты, но, как оказалось, в таком амплуа мне нравятся)))

Приятного Вам аппетита!!!!

Видео обзор

Блюда из морепродуктов