БЛИНЫ обман или правда - отзыв

Всем добрейшего времени суток. Может быть, мой отзыв будет кому-то полезным, ведь сейчас масленица идёт. Итак, представляю вашему вниманию мой рецепт блинов.

Уж насколько я не кулинар, они получаются просто обалденными и вкусными, такой рецепт ещё бабуля дала мне

В общем, нам понадобятся следующие продукты:

два стакана муки,

три с половиной стакана молока,

три яйца среднего размера,

сахар две столовые ложки,

соль половина чайной ложки,

масло растительное прям в тесто, всего восемь столовых ложек,

сода четвертинка чайной ложки и гасим ее соком лимона, затем добавляем эту шипучку в тесто.

Хорошо все промешаем и миксером взбиваем, чтобы тесто было без комков и состояние имело сметаны, немного жидковатое.

Мой секрет, какой мне открыла бабуля в жарке их - заливаешь и жаришь на среднем огне, отсчитываешь тридцать секунд с одной стороны, потом еще полминутки с другой стороны и наш блинчик готов. Если видите, что плита мощная, то пятнадцать секунд будет достаточно с одной стороны.

И как мама говорила: сковорода должна быть чугунной для блинов, у меня очень старая и вид у неё уже печальный, но только на ней блины выходят прожаренными и не совершенно не пригорают.

Приятного вам аппетита!

Видео обзор

Блины

МАСЛЕНИЦЫ НЕ БУДЕТ! Меню на неделю БЛИНЫ без муки, луковые, сырные, бархатные и кружевные блинчики

Мне это нравится! #22 | Юлия Высоцкая: про карнавал, пончики, идеальные блины и старость в радость

БЛИНЫ ДОМАШНИЕ ГРЕЧНЕВЫЕ | ВКУСНЫЕ БРЕТОНСКИЕ ГАЛЕТЫ | Масленица | простой рецепт полезный завтрак

Кружевные Блины.Не прилипают к сковороде.Очень вкусные.