БЛИНЫ отзывы - развод или правда? - отзыв

Блины.

Наша страна имеет много вековую историю и одной из традиции, которую выполняют каждую весну из поколения в поколения это проводы зимы и наступления весны. В эти дни начинают благодарить солнышко, которое прибывает к нам чаще и от это теплеет на душе. В этот период времени на Руси было принято печь блины и любые другие блюда, которые имеют в составе яйца.

А именно ватрушки, плюшки, пряники и прочие продукты.
Называется эти дни масленица. На ней провожаем зиму с детьми и взрослыми. Традиционно принято всю неделю печь блины. Вот и наша семья не отличилась. Сегодня с утра пораньше пекла блинчики для своей семьи.

У каждой хозяйки свои рецепты блинов. Я придерживаюсь классического варианта и пеку блинчики на молоке и по традиционному рецепту. Добавляю 2 полных стакана молока, 2 стакана муки, 2 яйца, 2 большие ложки сахара, 2 большие ложки подсолнечного масла, щепотка соли, загасить соду с уксусом. Это необходимо для того, чтобы блинчики были ажурными и очень красивыми.

Смесь тщательно перемешиваем до однородной массы. Можно дать время настояться. Молоко предварительно можно вскипятить, перед началом замеса.

Важно сказать, что сковорода должна быть блинная, но не обязательно. Самое главное, чтобы сковорода имела ровное и толстое дно. Сковорода должна быть хорошо промыта и предварительно разогрета с подсолнечным маслом.

Готовую консистенцию ковшиком равномерно разливаем по сковороде разогретой и по мере приготовления переворачиваем на другую сторону. Так со всей массой.

Блинчики готовы. Можно налетать их и кушать.

У нас в семье принято делать блинчики с начинкой. Сильно любим с ветчиной и сыром. Для этого блинчики должны чуть остыть. А пока нужно нарезать ветчину и натереть сыр на крупной терке. Перемешать между собой начинку и добавить в середину блинчика, завернуть аккуратно и разогреть в микроволновку на 1 минуту. Это нужно, чтобы сыр расплавился. Вкус безумно вкусный. Рекомендую всем свой рецепт.

По себе могу сказать, что привлекают меня блины со сгущенкой и вареньем, это уже капитально и к чаю.

Очень красиво оформляют блинчики с ягодами и фруктами. То есть тем, что есть у каждого в холодильнике.

Традиционно принято еще блинчики сворачивать в виде бабы, по традиционной русской традиции.

Сколько хозяек, столько и рецептов и украшений.

Всем советую попробовать и порадовать свою семью и родных в текущую масленичную неделю блинчиками и другой полезной и солнечной выпечкой.

Видео обзор

Блины

ВЫ, КАК И Я, ВЛЮБИТЕСЬ В НИХ! БЛИНЫ С ИНТЕРЕСНОЙ НАЧИНКОЙ И НЕЖНЫМ ВКУСОМ!

Принципы приготовления блинов

БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!

Домашние блины//Блинчики бабушкин рецепт