Блины

Тыкву натереть на мелкой тёрке примерно 1,5-2 стакана + 3-4 яйца, соль, сахар, цельно зерновую ржано - пшеничную муку и перемешать. Разбавить молоком.

Тесто не должно быть очень жидким, чуть гуще, чем на обычные блины.

При жарке тесто само плохо растекается, поэтому его надо разравнивать ложкой.

Блинчики получаются очень нежные.

Ложку овсянки размолоть в кофемолке, добавить одно яйцо и ложку молока. Все перемешать и пожарить блин.

В него можно завернуть хоть фрукты, хоть овощи, хоть мясо. Можно просто сыром затереть или есть без ничего. Просто и вкусно.

Видео обзор

Блины