В нашей семье очень любят блины и блины, с начинками и без. Сегодня хочу поделиться с вами одним необычным и интересным рецептом блинчиков с ветчиной. Про тесто писать не буду, так как многие из вас наверняка пекут блинчики и имеют свой любимый рецепт их приготовления.
Кто еще не делал, в инете есть множество рецептов приготовления тест для блинов.
Речь пойдет о начинке. Для этого ветчину я нарезала тонкой соломкой, свежие помидоры мелким кубиком, твердый сыр по типу Российского натерла на мелкой терке и покрошила мелко свежий укроп. Больше ничем не заправляла, соль тоже не ложила, так как сыр сам по себе соленковатый.
Начинку перемешала, выложила на блинчик, и аккуратно свернула в рулетик (можно в виде конверта сделать). Готовые блины на свое усмотрение можете полить сметаной. На второй день прогрела такие блинчики в микроволновке, получилось вообще атас! Сыр расплавился, когда ешь – он прямо тянется из блинчика, м-м-м, вкуснота. Скажу вам так, что блины с ветчиной и сыром вкусны хоть в холодном, так и в горячем виде. Ну что ж, приятного аппетита, мои дорогие.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: