Ммммммм вы чувствуете этот запах? готовим куриные желудочки в сливочном соусе. 300гр. Куриных желудочков (берём отчищенные).
сливки 20% жирности. соль, перец и сухой чеснок (можно и свежий, кому как удобней). Хорошо промываем желудки, и честим их от желтой пленки. Далее на разогретую сковородку выкладываем. Обжариваем все минут 15 , добавляем специи и чеснок. Далее заливаем водой и тушим часа 1,5. По мере испарения воды, мы ее вновь подливаем. В конце тушения добавляем сливки и оставляем на плите ещё мин на 7. Желудки получаются очень нежные, не чувствуются жилы. На гарнир у меня рис в произвольной программе ?? Приятного аппетита!). СОВЕТУЮ
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: