Приветствую всех!Буженина-замечательный вариант для тех, кто любит мясо. Это блюдо можно есть, как в холодном, так и в горячем виде. Я беру кусок мяса, это может быть и лопатка, и шея. Обычно беру свинину. Нужно тщательно его обсушить мясо. Потом его надо натереть солью,...
Достоинства: сочное мясо
Недостатки: нет