Жареные грибы с картофелем

Доброго времени суток уважаемый читатель. Хочу поделиться с вами очень простым рецептом по приготовлению очень вкусного осеннего блюда - жареные опята с картофелем.

Итак, с наступлением осени многие из нас отправляются в лес за грибочками, у всех вкусы разные и каждый собирает грибы которые ему по вкусу, лично мне по вкусу такие грибы как маслята, рядовки и популярные опята, грибы эти во первых очень хорошо обработать, то есть помыть и почистить и из них можно приготовить любое блюдо или заготовки на зиму, но все же опята в моем вкусе лидируют, так как из них получается очень вкусная зажарка с картофелем, и для того что бы приготовить нам понадобятся самые простые ингредиенты:

• опята

• репчатый лук

• картофель

• растительное масло

• соль

• черный молотый перец

• сметана

Начнем приготовление с грибом, перед этим их нужно хорошенько промыть и отварить в подсоленой воде в течении 20 минут после чего нарезаем пополам если они слишком большие и обжариваем до выкипания лишней воды.

как только выкипела лишняя вода добавляем к ним нашенкованный лук и нарезанную соломкой картошку по порциям определяемся самостоятельно, кому как больше нравится и дожариваем до готовности картофеля и грибов, следует заметить что добавляем сметану за 5 минут до полного приготовления.

Надеюсь у вас все получилось очень вкусно и аппетитно, приятного вам аппетита.

Видео обзор

Жареные грибы с картофелем