Привет всем!
Для правильного и полноценного питания, в рационе необходимо присутствие морепродуктов. Сегодня хочу рассказать о жареной салаке!
Жареная салака обладает прекрасным вкусом, отличается простотой приготовления. А по ценовой категории считается одной из самых доступных продуктов.
Для приготовления потребуется рыба, мука, соль и растительное масло для жарки.
Я использую всегда свежую салаку, только что купленную в магазине. Если у вас замороженная, то надо её сначала разморозить.
1. Салаку необходимо выпотрошить, избавиться от внутренностей. Промыть под струей проточной воды и обсушить бумажным полотенцем.
2. Затем каждую рыбину обвалять со всех сторон в муке или панировочных сухарях.
3. Сковороду необходимо предварительно прогреть и налить растительное масло и туда выложить салаку.
4. Сверху посолить и жарить сначала с одной стороны до румяной корочки, перевернуть аккуратно лопаточкой на другую сторону. Посолить и жарить до румяной корочки.
5. Когда блюдо готово, выкладываем на тарелку. Салаку можно употреблять как самостоятельное блюдо или с любым гарниром, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений!
Всем приятного аппетита! Благодарю за внимание!
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: