Закуски из сыра

Я большой любитель сыра, люблю его и в горячие блюда добавлять, и в супы, и просто на бутерброды.

Вот 2 закуски из сыра, первая из них рулет, можно готовить с разными начинками. Я часто готовлю его на праздничный стол, красиво и вкусно.

Сыр лучше брать настоящий, а не сырный продукт.

Сыр - большой кусочек, растительное масло.

Начинка можно положить на свой вкус. Вот несколько вариантов: творожный сыр с зеленью и чесноком, мелко нарубленное куриное филе, вареные яйца с рисом и зеленным луком ит. д.

Возьмите пакетик, влейте в него немного растительного масла, заложите натертый сыр. Завязанный пакетик заложить в миску с кипятком и к держать минут 10, до мягкости сыра. Потом нужно вынуть сыр из пакета, быстро раскатать, пока он горячий и выложить начинку тонким слоем. Затем завернуть рулет и тщательно обернуть фольгой, и убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарежьте рулетик тонкими ломтиками.

Сыр-250 -350 гр., 10-12 шт. грецких орехов, 4-5 зубчиков чеснока, сметана.

Сыр натереть на терке, добавить измельченный чеснок и сметану. Перед подачей посыпать мелко нарубленными орехами.

Вместо сметаны можно взять и майонез.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Закуски из сыра