Яблоки в тесте.

- Яблоки в тесте
Яблоки в тесте. отзывы

Доброго времени суток, дорогие читатели! Хочу с вами поделиться рецептом приготовления яблок в тесте обжаренных во фритюре.

Ингредиенты:

180 грамм муки,

250 мл светлого пива,

2 куриных яйца,

5 свежий и желательно сладких яблок,

растительное масло для фритюра,

4 ст. л. сахарной пудры,

1 ч.

л. молотой крицы.

Приготовление:

для теста: яйца осторожно отделяю на белки и желтки. Белки со щепоткой соли взбиваю миксером в крепкую пену(до образования острых пиков).

Муку просеиваю в большую миску. Постепенно вливаю светлое пиво, тщательно вымешиваю получившуюся массу. Добавляю яичные желтки и перемешиваю до получения массы однородной консистенции. Сверху выкладываю взбитые белки, быстро перемешиваю снизу вверх и оставляю тесто при комнатной температуре минут на пятнадцать.

Отзыв о Яблоки в тесте.

Яблоки очищаю и аккуратно удалив сердцевину нарезаю толстыми кольцами толщиной около 1 см. Обваливаю их в муке, обмакиваю в заранее приготовленное тесто и обжариваю во фритюре.

Обжаренные яблочные колечкив тесте выкладываю на сухое бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Перед подачей готовые изделия посыпаю сахарной пудрой, заранее смешанной с молотой корицей.

Приятного аппетита!


Видео обзор

Все(1)
Яблоки в тесте.    


Рекомендую друзьям: Да





Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно