Вкусные и простые сырники. Рецепт - отзыв

Доброго времени суток уважаемые читатели! В данном отзыве я бы хотела поделиться с вами рецептом очень вкусных и простых сырников. Делаются они легко и быстро, не вызывая никаких проблем. Кроме того, данное блюдо имеет недорогую себестоимость, благодаря чему Вы сможете без труда побаловать ваши родных и близких на завтрак.

Обратить внимание, что творог , купленный на сырники должен быть хорошей жирности (5-9 %). Кроме того, в нём не должно быть много влаги, иначе ваши сырники рассыпятся, либо потеряют свои вкусовые качества связи с добавлением в них большего количества муки. Итак, давайте перейдём непосредственно к приготовлению данного блюда.

1. Яйцо куриное 2 штуки

2. Сахарный песок 1 столовая ложка

3. Соль 1 чайная ложка

4. Сода пищевая 1 чайной ложки

5. Лимонная кислота несколько крупинок

6. Творог (5 или 9 %) 500 грамм

7. Мука пшеничная 1 стакан (в зависимости от жирности творога)

8. Растительное масло (для жарки)

1. Для начала нам необходимо подготовить все продукты. Для этого нам нужно просеять через сито пшеничную муку, слить с творога избыток жидкости. Тщательно вымыть яйца и разбить их в отдельную ёмкость, аккуратно, чтобы не попала скорлупа.

2. Далее приступаем к приготовлению. Берём глубокую миску. В неё добавляем два куриных яйца, одну столовую ложку сахара и одну чайную ложку соли. Тщательно перемешиваем. все ингредиенты.

3. Добавляем в миску погашенную с лимонной кислотой пищевую соду. Снова перемешиваем.

4. Добавляем туда же наш творог (для мягкости и воздушности сырников можно пропустить его через крупную тёрку). Тщательно перемешиваем.

5. Добавляем один стакан пшеничной муки (количество муки может поменяться в зависимости от жирности творога). Всё перемешиваем.

6. Формуем наши сырники. Я использую для этого столовую ложку. Далее каждый сырник обваливаем в муке. Тем временем готовим сковороду, наливаем в не растительное масло и разогреваем на плите.

7. Выкладываем наши обваленные в муке сырники на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем их с обеих сторон до готовности. Должна образоваться золотистая светло-коричневая корочка. Снимаем наши сырники и выкладываем на тарелку.

Подаём сырники к столу со сметаной, мёдом, вареньем, джемом или сгущёнкой. Примерно две штуки на порцию. Приятного аппетита.

Видео обзор

Обалденные сырники из творога

Секрет Идеальных Сырников, Творожные - Творожные

Мои Любимые Завтраки

ЛУЧШИЕ СЫРНИКИ В ТВОЕЙ ЖИЗНИ ЗА 5 МИНУТ!!!

Сырники из Творога * Как Сделать Вкусные Сырники