Творожно-кокосовые кексы.

Замечательный рецепт очень нежных, воздушных, мягких кексов. Для их приготовления нам понадобится:

Творог низкой жирности -350 или 400 грамм. Лучше брать не жидкий.

2 куриных яйца

Манная крупа - 2 столовые ложки с горкой.

Кокосовая стружка - 40 грамм

Заменитель сахара по вкусу (можно сироп агавы, мёд)

Творог смешиваем с яйцами, желательно блендером до однородной массы.

Затем добавляем к творожной массе заменитель сахара по вкусу и кокосовую стружку. Затем добавляем 2 столовые ложки манки и всё хорошенько перемешиваем. Если использовать мягкий творог, манной крупы понадобится больше, но и калорийность будет выше. Поэтому я выбираю сухой творог.

Раскладываем нашу массу по формам для кексов, я использую обычные силиконовые формы. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.

Получаются очень вкусные творожные кексы с нежной ниткой кокоса. Обязательно попробуйте. У меня понравился рецепт очень и мужу и детям.

Видео обзор

Тает во Рту! Шоколадный Пирог с Творожно-кокосовыми Шариками. Худеем ВКУСНО!

Ароматные, полезные кокосовые кексы БЕЗ МУКИ И САХАРА

Ешь и Худей! Творожные кексы как Облачко! Просто Тают во Рту!

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС КЕТО РЕЦЕПТЫ

НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНО-КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА