Блинчики с творогом и корицей

Так сложилось, что блины в основном пользуются популярностью на Масленицу. А мы их очень любим и на завтрак. А знали ли вы, что банальные блинчики с творогом можно превратить в самый настоящий шедевр, добавив в них всего лишь немного корицы?!

Ингредиенты для блинов:

Молоко – 1 л.;

Мука – 3 ст.;

Яйца – 3 шт;

Масло подсолнечное – 2 ст.

л.;

Сахар – 1 ч. л.;

Сода – на кончике ножа.

Ингредиенты для начинки:

Творог – 300 гр.;

Яйца – 1 шт.;

Сахар – 2 ст. л.;

Корица – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

В первую очередь нужно нажарить блинчики. Для этого смешиваем молоко, муку, яйца, подсолнечное масло, соду и сахар. Взбиваем венчиком, чтобы не было комков.

Жарим с двух сторон на раскаленной сковородке.

Готовим начинку. Смешиваем творог с сахаром, яйцом и корицей.

На остывший блинчик накладываем начинку, подгибаем бока и сворачиваем в трубочку.

Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем туда блинчики. Между ними ставим небольшие кубики масла. Накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

Блинчики с творогом и корицей готовы. Подавать горячими. Можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Видео обзор

блинчики с творогом и корицей

Шикарные БЛИНЧИКИ с ЯБЛОКАМИ и КОРИЦЕЙ к Масленице ДИКО ВКУСНО! Готовить просто с Люсьеной

Блинчики с начинкой из яблок.

Готовим блины с начинкой из карамелизованных яблок с корицей

Блины (Блинчики) с Творогом и Клубникой (Pancakes with Strawberry)