Творожная запеканка со сливами

Здравствуйте, уважаемы посетители сайта! Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом вкусной и легкой творожной запеканки со сливами.

Ну кто не любит творожную запеканку? Я думаю, что таких нет. Помните ту самую вкусную детскую запеканку, которую давали в детском саду на полдник, это единственное блюдо из творога, которое с удовольствием уплетали все дети. С появлением ребенка я стала пробовать приготовить именно ту самую детсадовскую запеканку, но увы и ах, получалось совсем не то блюдо и по вкусу и по внешнему внешнему виду.

Но методом проб и ошибок, мне удалось приготовить вкуснейшую запеканку, которую по достоинству оценили и муж, и сын.

- 400 г сметаны;

- 5 столовых ложек манной крупы;

- 2 куриных яйца;

- 1 пачка разрыхлителя;

- 1/2 чайная ложка соли;

- 400 гр творога;

- 3 столовых ложек сахара;

- ванилин ( на кончике ножа);

- 1 столовая ложка растительного масла, чтобы смазать форму для запекания.

- замороженные сливы ( тут дело вкуса, сливы можно заменить изюмом или другими сухофруктами или фруктами)

Сметану ( лучше взять нежирную, 10-15 %) смешиваем с манной крупой до однородной массы. В отдельной емкости смешиваем творог, яйца, сахар, соль. Лучше использовать блендер, чтобы масса стала более воздушной. Далее полученную творожную массу смешиваем со смесью из сметаны и манной крупы, добавляем разрыхлитель и ванилин, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Украшаем запеканку сливами, или другими фруктами, которые вы любите. У нас в этом году очень плодоносила слива, поэтому. я её заморозила и добавляю в выпечку, а вообще конечно в идеале, добавлять в запеканку изюм или курагу.

Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления 50 минут. Когда запеканка покроется золотистой корочкой, то можно смело выключать подавать к столу.

Запеканку можно употреблять как в горячем, так и холодном состояние. Она прекрасно сочетается со сметаной, йогуртом, сахаром или сахарной пудрой. А слива придает кислинку и более насыщенный вкус.

По вкусу запеканка напоминает именно ту самую запеканку, как в детском саду. Ну а ягоды сливы её немного украшают и придают "изюминку". Готовится она просто, поэтому пробуйте, экспериментируйте с начинкой. Надеюсь, что не разочаруетесь!

Приятного аппетита!

Видео обзор

"Творожная запеканка с сливами."

Творожная запеканка со сливами Простой рецепт Десерт

Творожная запеканка со сливами / Casserole with plums

Творожный пирог со сливами

ФАНТАСТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА СО СЛИВАМИ