Турецкий слоёный пирог с картофелем

Вкусные пироги бурек можно приготовить из картофеля, для этого нам понадобится;

Готовое тесто 250г.

Картофель 4 штук.

Лук 2 штук.

Шпинат 100г.

Мята 50 г.

Растительное масло две столовых ложек.

Маргарин 50 г.

Соль перец по вкусу.

Сначала готовим начинку. Помыв и очистив картофель от кожуры, нарежьте его мелкими кубиками. Лук, шпинат и мяту можно нарезать как можно более мелко.

Добавляем 2 столовые ложек масла, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.

Выложить тесто на стол, присыпать мукой и тонко раскатать. Разрезать тесто как показано на картинке.

Натереть заготовки топленым маргарином. Подготовленный фарш выложить на кусок теста и завернуть следующим образом.

Выложите на лист пергаментную бумагу положите на неё бурек и поверхность намажьте яйцом.

Поставьте в разогретую до 180 градусов в духовку на 30 минут. Готовые бурек можно есть со сметаной или с кефиром.

Видео обзор

Börek -Турецкий слоёный пирог с мясом/Turkish puff pie with meat

БУРЕК с фаршем и картошкой / ТУРЕЦКИЙ слоеный пирог

Король турецкой кухни. Вскуснейший слоеный картофельный пирог Бёрек!

Картофельный пирог из слоеного теста - Рецепт Бабушки Эммы

Пирог с Картошкой | Слоистые Хрустящие Из Доступных Продуктов *УЗБЕЧКА ГОТОВИТ