Торт с творожным кремом

ТЕСТО

1. 4 яйца

2. 2 ст. л сметаны 20%

3. Пакетик розрехлитиля

4. 1 ст. сахара

5. 1 пак.

   ванильного сахара

6. 250гр муки( просеяной)

7. 150гр масла

Взибаем яйца до пишной пены и добовляэм сахар по немножку и взбивает, добовляем сметану и продолжаем взбивать. Муку, розрехлитель, ванильный сахар перемешаем вместе и добовляэм в яичную смесь, взиваем блендером. Ростопим масло на водяной бане и добавим в наше тесто перемешаем. Берем форму в которой будем выпекать наш бисквит застелаем пергаметной бумагой и помастим немного маслом виливаем наше тесто в форму и ставим в розогретую духовку при температуре 180° на 30 минут.

КРЕМ

1. Домашний сыр 200гр

2. 1ст. л какао

3. 30гр желатина

4. ванильный сахар

5. 2 ст. л сахара

Берем перебиваем сыр в сыркою масу в блендере, добовляем, ванильный сахар, какао, и сахар, перемешываем в однородную смесь, приготовим желатин, сыпим желатин в мисочку добавив 2ст. л горячей но не кипятка воды и хорошенько перемешываем до однородной консыстенцыи. Добавим желатин в сырную смесь и хорошо перемешав, дать настояться в холодном месте 30 мин, но переадически помешывать наш крем.

Готовый бесквит розрезаем, дадим ему остить, тогда настояный крем берем и перемастим нашиы торт, можете ещо посыпать крошкой или тертым шеколадом, и ставим торт для пропитки на 4 часа тогда можете смело запаривать чай и кушать тортик! Приятного апетита!!!!!

Видео обзор

Торт с творожным кремом