Торт "Рождественский ангел".

Торт предназначен на 12 кусочков.

Для теста:

2 яйца, 1 стакан сахара, 30 г сл. масла, 1 ст. сметаны, 0,5 ч.

л. соды, 1,5 ст. муки, 3 ст, л, какао, растительное масло.

Для глазури: 100 гр горького шоколада, 50 г. сливочного масла.

Для начинки: 2 банана, 0,5 ст. клюквы, 0,5 ст. грецких орехов.

Для приготовления крема: 300 г. не жирной сметаны, 300 г творога, 150 г сахарной пудры.

Для мастики: 350 г. маршмеллоу, 300 г крахмала, 300 г сахарной пудры, 3 ст. л. сливочного масла, голубая и желтая пищевая краска.

Для деталей: кондитерские снежинки, пищевые фломастеры.

Для приготовления теста: Яйца нужно взбить с сахаром и сливочным маслом. Отдельно смешать сметану с содой. В полученную массу всыпать муку и какао и тщательно перемешать.

Форма для выпечки смазывается сливочным маслом, в нее выливается тесто и уже в нагретой духовке выпекать при 180 градусах до готовности.

Приготовление глазури: Растопить на слабом огне шоколад с маслом, чтобы получилась однородная шоколадная масса.

Приготовление начинки: Бананы очистить, нарезать кубиками, крупно раскрошить орехи, добавить клюкву и перемешать.

Приготовление крема: Творог протереть через сито, соединить со сметаной и сахарной пудрой и взбивать примерно 7 минут.

Соединение торта: Соединить кубики бисквита, начинку и крем, аккуратно смешать. Полученную массу выкладываем на тарелку горкой. Покрыть нужно ее глазурью. Убрать в холодильник на 4 часа.

Приготовление мастики: Зефир переложить в миску, добавить масло и поставить в микроволновку на 1-2 минуты. Проследить за тем, чтобы зефир разбух.

Вынуть из микроволновки разбухший маршмеллоу, перемешать ложкой, пока не получится масса похожая на пластилин.

Разделить мастику на 3 равные части. Одну вымесить с синей краской, вторую с желтой, третью оставить белой.

Голубую мастику раскатать в пласт, покрыть ею торт. Руками выложить юбку, остатки отрезать. Снежинки приклеить на сироп или на мед.

Белую мастику разделить на 2 части, с одной скатать шар, и вытянуть носик. Посадить ее на деревянную шпажку. Из желтой сделать волосы.

Закрепить голову на торте и убрать в холодильник.

Раскатать в пласт оставшуюся белую мастику, вырезать крылья. Вставить зубочистки и оставить их при комнатной температуре, чтобы затвердели. Затем вставить в торт.

Пищевыми фломастерами нарисовать глазки и рот.

Скоро Рождество, поэтому такой тортик будет как раз в тему! Приятного аппетита! Рекомендую!

Видео обзор

Ангел своими руками,мастерим ангелов из салфеток под торт,быстро и просто

ангелочек на рождество.

Рождественский ангел фломастерами

Шишки. Шишки из мастики.

Торт Ангельский - нежная выпечка!