Такая хорошенькая

Если девушка хочет быть хорошенькой и при этом любит поесть, то в этом случае есть масса выходов. Современная промышленность и технологии и тут придут на помощь любителям поесть сдобного. Но главное, как и с любым продуктом не перебарщивать тут.

Все знают: хочешь похудеть - откажись от мучных продуктов. Однако есть несколько видов полезного и безопасного для талии хлеба.

Пекут этот сорт из му­ки грубого помола. Ее де­лают путем измельчения цельных зерен. В резуль­тате в продукте сохраня­ются полезные компонен­ты, питательные вещества и клетчатка. Она препят­ствует хорошему подъ­ему теста при выпечке, но стимулирует обмен ве­ществ в организме. А вот перед помолом белой му­ки (ее используют в конди­терском производстве) зер­но очищают, удаляя около 80% полезных веществ.

Читаем этикетки

Порой производители идут на уловки и называ­ют продукт цельнозерно­вым. добавляя в белую му­ку зерно и отруби. Читайте этикетки: «правильная» мука состоит из зерна и отрубей в равных пропорциях.

В пшенице, ячмене, ржи содержится клейкое веще­ство глютен. Он не усваи­вается организмом. Мно­гие люди, не зная того, страдают непереносимо­стью глютена. Признаки разные: газообразование, сыпь, выпадение волос, лишний вес и даже психо­логические расстройства.

Читаем этикетки.

Замена обычного хле­ба на безглютеновый не всегда решает пробле­му. Большинство продук­тов без глютена в России приготовлено из рисового или кукурузного крахма­ла, у него высокий глике- мический индекс и низкое содержание клетчатки. Не содержат глютен овсяная и гороховая мука.

Диетологи уверенны что современные дрожжи за счет промыш­ленных техно­логий способствуют росту патогенной микрофлоры в кишечни­ке, провоцируя дисбакте­риоз, кандидозы и другие грибковые заболевания. Альтернатива - продукт на закваске.

Читаем этикетки.

Если вы не в силах отка­зать себе в хлебе на дрож­жах, то смотрите, чтобы в его состав входило семя льна, поскольку этот ком­понент способствует ней­трализации грибковой ми­крофлоры.

Этот хлеб содержит много витаминов, микро- и макро­элементов и аминокислот. Пекут его из муки и про­росших зерен. У продукта низкий гликемический ин­декс, а значит, употребле­ние такого хлеба защищает от резких скачков сахара в крови. Доказано, что ростки пшеницы способству­ют улучшению кровотока, пищеварения, выведению токсинов, омолаживают, а также составляют основу лечебного питания в цен­трах альтернативного лечения рака.

Читаем этикетки

Чем внушительнее список ингредиентов на упаковке (крахмал, раз­рыхлитель, эмульгатор, стабилизатор и др.), тем меньше полезных для здо­ровья и фигуры веществ. Не нужны в составе пропи­онат кальция, диацетат на­трия, бромат калия, моноосновной фосфат кальция, бензоат натрия. Желатель­но избегать гидрогенизи- рованных масел, красите­лей и кукурузного сиропа.

ГОТОВИМ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ САМИ

Измельчаем свежие зерна пшеницы, льна, овса и рас- торопши в кофемолке. До­бавляем зародыши пше­ницы, тыквенную муку, отруби, тимьян, базилик, орегано по вкусу. Вместо разрыхлителя добавляем немного минеральной во­ды с газом, ложку оливко­вого масла и соль. Замеши­ваем тесто до однородной массы и формируем лепеш­ку. Затем посыпаем кунжу­том, семечками и семенами льна и выпекаем в духовке при температуре 200 граду­сов до полной готовности.

Как видим можно и баловать себя хлебом не опасаясь что хорошенькая девушка приобретёт лишние килограммы.

Видео обзор

Такая хорошенькая