СУП ХАРЧО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ отзывы - развод или правда? - отзыв

Кусок говядины или свинины по жирнее (лучше использовать грудинку)., лук репчатый – пара шт, морковка, , картофель – 2-3 клубня, рис - полстакана,, томатная паста - пара ст. л. ложек, кинза и петрушка по пучку, растительное масло, хмели – сунели, пара лавровых листочков, черный перец горошком, чеснок, соль.

Мясо нарезать одинаковыми кусочками и обжарить, потом влить воды и приготовить бульон.

Так будет вкуснее.

В сковородке пережарить на растительном масле порубленный лук и натертую на терке морковку.

Потом томатную пасту и готовить еще минут 5.

В готовый бульон положи по очереди картофель, рис. После того как они сварились, добавь в суп зажарку, толченый чеснок, специи и соль. В конце обильно посыпь харчо зеленью.

Видео обзор

Суп харчо рецепт приготовления