Стратегия меню в режиме жёсткой экономии

Что приготовить на всю семью, когда бюджет ограничен.

Щи. Меньше половины вилка капусты. 3 картошки.

1 морковь. 1 луковица. Соль. Масло подсолнечное

Второе. Спагетти. Две котлетки. 1 морковка. Одна луковица. Соль.

Щи. Нашинковала мелко капусты. Поставила варится, в это время делала пережарку и порезала картошки. Добавила в кастрюлю картошки, за 5 минут до готовности положила пережарку. Посолила.

Второе. Отварила макароны. Обжарила морковь и лук. Добавила растаявшие 2 котлеты (сделала как фарш) и тушила. После того как потушилось, не много обжарила и размяла вилкой.

Салат. Больше половины филка капусты нашинковала тонкой полоской. Положила в большую емкость и размяла руками, что бы капуста была мягче. На мелкой терке натерла 1 морковь и добавила к капусте. Щепотка соли и 1 столовая ложка масла.

Сырный суп с вермишелью и вермишель с печеночных паштетом. В кастрюлю налить воду, положить порезанные две картошки и варить до готовности.

В сковороде, на масле из вермишели пассировать одну мелко порезанную луковицу и 1 морковку. Половину зажарки выложить в кастрюльку и положить туда натертый плавленый сырок и варить до его растворения, забросить одну разломанную мелко вермишель и приправы из неё. Выключить. В оставшуюся часть зажарки добавить печеночных паштет и поджарить, добавить вермишель заранее заваренную кипятком и приправы, немного обжарить.

Суп из плавленного сырка мы нежно любим всей семьей. Готовим: в кипящую воду опускаем нарезанный лук (я не люблю лук в супе, поэтому нарезаю полупрозрачными полукольцами), варим 10 минут, потом опускаем шампиньоны и варим еще 15 минут, затем черед кубика и плавленного сыра нарезанного кубиками или натертого на терке, на медленном огне варим постоянно помешивая до полного растворения сырка. Готово. По желанию и возможности можно добавлять картофель, зелень, курицу и все, что придет в голову)

Вариант 1: 350 грамм макарон, одна морковка, 1 луковица, 1.6 кг капусты (получается очень мнооого), 3 булочки по 50 грамм, творожная масса с изюмом. Все это на сумму 59,33 р. На сдачу по щепотке соли и чая .

Вариант 2: 350 гр макарошек, буженина в нарезке (75 грамм), морковь и лук по 1 штуке, три булочки. Итого 54,51. На сдачу ложку растительного масла морковный салат заправить и может на соль хватит. Зато мяяяясо.

Вариант 3: буженина в нарезке, тушеная капуста (из варианта 1), 3 булочки. Сумма: 58,8 р.

Видео обзор

Стратегия меню в режиме жёсткой экономии