Спирулина - изумрудно-зеленая водоросль в форме спирали микроскопического размера - необыкновенное растение. Мы не знаем ни зерна, ни фруктов, ни продуктов, которые были бы богаче питательными веществами кроме спирулины. Он упоминается как молоко Матери-Земли из-за чрезвычайно высокой концентрации очень редкой гамма-линоленовой кислоты .
Спирулина содержит гамма-линоленовую кислоту, участвует в биосинтезе веществ, которые снижают кровяное давление, снижают риск внутрисосудистых сгустков, противовоспалительны, повышают активность иммунной системы, снимают предменструальные симптомы, влияют на внешний вид кожи, волос и ногтей.
Кроме того, спирулина обладает другими целебными свойствами.
Спирулина также называют зеленым мясом из-за необычно высокого содержания высокоценного белка. Его доля почти в три раза выше, чем содержание белка в мясе. Он содержит 18 аминокислот, в том числе 8 основных веществ, из которых сделаны белки. Это самая высокая концентрация, которую можно найти в пищу. Это не только материал для наращивания мышц, но также приносит много преимуществ для здоровья, в том числе они выравнивают уровень сахара в крови, ускоряют выздоровление. Эта необычная водоросль также содержит легко усваиваемое железо (оно имеет гораздо больше, чем мясо), магний, калий, витамины, макро- и микроэлементы.
Благодаря наличию пигментов - зеленого хлорофилла и синего фикоцианина - спирулина обладает антиоксидантными свойствами и может защитить от рака.
Кроме того, спирулина нормализует трансформацию йода в организме, что способствует правильному функционированию щитовидной железы.
Это доказали ученые из Университета штата Орегон. В ходе исследований хлорофилл был связан с вредными веществами, что способствовало их вытеснению. Количество опухолей печениуменьшилось на 29-64%. и опухоли желудка - на 24-45 процентов. Как отмечают исследователи, это соединение обеспечивает защиту от небольших доз канцерогенов, которые обычно встречаются в окружающей среде. При очень высоких уровнях канцерогенов введение хлорофилла увеличивало количество опухолей. Кроме того, спирулина имеет еще и другие соединения , которые нейтрализуют свободные радикалы и снижают риск развития рака - бета-каротина и витамина Е .
Спирулина (в виде порошка) - питательные значения (в 100 г)
Энергетическая ценность - 290 ккал
Общий белок - 57,47 г
Жир - 7,72 г
Углеводы - 23,90 г (включая сахара: 3,10 г)
Волоконно - 3,6 г
Витамины
Витамин С - 10,1 мг
Тиамин - 2,380 мг
Рибофлавин - 3,670 мг
Ниацин - 12,820 мг
Витамин В6 - 0,364 мг
Фолиевая кислота - 94 мкг
Витамин А - 570 МЕ
Витамин К - 25,5 мкг
полезные элементы
Кальций - 120 мг
Железо - 28,50 мг
Магний - 195 мг
Фосфор - 118 мг
Калий - 1363 мг
Натрий - 1048 мг
Цинк - 2 мг
Спирулина содержит фикоцианин, который действует как синий краситель и вещество, которое ингибирует фермент поджелудочной липазы, снижает уровень триацилглицерина в крови и также снижает гликемию. Другие ингредиенты, содержащиеся в спирулине, которые регулируют гликемию, представляют собой фенилаланин, который дополнительно ингибирует среду для голодания и гликолипид H-b2, который снижает уровень липидов в крови.
Спирулина также помогает избавиться от неприятного запаха изо рта и очистить организм от токсинов.
Исследователи, изучая спирулину в течение нескольких десятилетий, пришли к выводу, что она повышает эффективность иммунной системы, поддерживает сердце и снижает уровень холестерина, помогает укрепить пищеварительную систему. Спирулина также добавляет жизненные силы, улучшает психофизическое состояние. Это связано с оживлением ингредиентов (витаминов, ферментов), а также так называемых биофотоны или молекулы, в которых водоросли накапливают солнечную энергию и придают ей тело, готовое к использованию.
Спирулина может вызывать аллергию
Редкие случаи аллергических реакций отмечались после использования спирулины и некоторых видов побочных реакций при приеме дозы более 1 г в день. Наиболее распространенными были: головные боли, мышечные боли, покраснение лица, чрезмерное потоотделениеи концентрация внимания.
Растительные красители, содержащиеся в спирулине - фикоэритрине, фикоцианинах и хлорофилле, защищают от вредного воздействия ультрафиолетового излучения на кожу, что значительно замедляет процесс старения. Кроме того, спирулина используется в качестве добавки для косметики для сухой и чувствительной кожи.
Вы можете купить таблетки со спирулиной без рецепта, но вы должны проконсультироваться с врачом. Вкус водорослей, такой какшпинат, с немного ореховым послевкусием, также относится к органическим продуктам питания. Их можно добавлять в напитки, хлеб и другие блюда, обогащая ежедневное меню не только новыми вкусами, но и необычайным цветовым эффектом.
Спирулине приписывают очень широкий пищевой и оздоровительный эффект. Большинство этих свойств, таких как снижение артериального давления, снижение уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов в крови или защита клеток от рака, подтверждены в более или менее многочисленных научных публикациях. Однако этого нельзя сказать о похудении эффекта спирулины. Производители добавок с этой водорослью убеждают, что в потере веса это может творить чудеса, но нет доказательств в форме надежных исследований.
Убедившись в снижении эффекта спирулины, продавцы чаще всего ссылаются на очень высокое содержание белка в зеленых водорослях. Видимо, глотая таблетку спирулиной перед едой, она уменьшает аппетит и заставляет нас есть меньше. Действительно, белок, содержащийся в пище, имеет такой эффект: трава с высоким содержанием белка быстрее дает ощущение сытости. Однако ощущение полноты не вызвано небольшим количеством белка, содержащегося в таблетке. Кроме того, большинство людей питается, потому что еда вкусная и приятная, и не обязательно потому, что они голодны. Таким образом, снижение аппетита не обязательно приводит к меньшему количеству потребляемых калорий. Точно так же речь идет о повышении уровня энергии и возможности делать больше во время обучения. Из-за его огромной пищевой ценности и высокого содержания витаминов группы В, которые контролируют управление энергией, регулярно принимаемая спирулина может вызвать этот эффект. Но это не гарантирует, что вы на самом деле будете больше заниматься. И вы не начнете практиковать вообще.
Научные исследования спирулины часто обнаруживают, что улучшают липидный профиль плазмы крови, повышают чувствительность тканей к инсулину и предотвращают скачки глюкозы в крови. Все эти параметры важны в борьбе с избыточным весом, поэтому вы должны включить спирулину в свой рацион, если вы хотите свести к минимуму риск заболеваний, связанных с избыточной массой тела. В исследовании, проведенном в Индии в 2001 году, было обнаружено, что ежедневное потребление 2 г спирулины в течение 2 месяцев вызывает снижение общего холестерина, холестерина ЛПНП и голодания и постселективной глюкозы. В 2014 году жители Крита были подвергнуты исследованиям, которые получали 1 г греческой спирулины каждый день в течение 12 недель. Через 3 месяца они обнаружили снижение параметров профиля липидов (кроме ЛПВП) примерно на 10%. В то же время никаких изменений в массе тела и ИМТ субъектов не обнаружено. Аналогичные результаты были получены в ходе эксперимента в Сеуле в 2008 году, в ходе которого участники исследования получили дозу 8 г спирулины с диетой в течение 12 недель. Они также не заметили потери веса.
Спирулина, безусловно, заслуживает внимания. Если вы позаботитесь о своей диете, регулярно питайтесь и тренируйтесь, проглатывайте добавки спирулины или добавляете зеленый порошок для коктейлей, которые помогут вам справиться с избыточным весом быстрее. Однако, только эти водоросли не ускоряют сжигание жира или уменьшают вес. В его составе не обнаружены ферменты или другие химические соединения, которые показывают ускоренное потребление энергии из жировых клеток.
Все(5) |
---|
Инструкция по применению Спирулины | Спирулина - инструкция по применению на личном опыте | Спирулина инструкция по применению | 7 причин, почему спирулина может улучшить ваше здоровье! | Спирулина таблетки |
Комментарии на отзыв: