Соте из креветок с консервированной кукурузой и красным перцем

Для приготовления соте вам следует запастись 450 граммами очищенных креветок, 2 ложками оливкового масла, одной крупной луковицей, двумя красными перцами, 3—4 картофелинами. А также 350 г консервированной кукурузы, лавровым листом, половиной чайной ложки сушеного майорана или душицы, ложкой молотого мускатного ореха, третью литра молока,0,15 л нежирных сливок, молотым черным перцем, веточками свежего майорана или душицы.

Разогреваем масло оливковое в большой по размеру кастрюле и доводим в нем лук до мягкого состояния, не слишком подрумянивая. Добавляем тоненько порезанный сладкий перец, порезанный на кубики картофель, кукурузу, лист лавровый, мускатный орех, душицу и майоран.

Вливаем небольшое количество воды (можно бульон использовать). Лишь доводим до кипения. После того, как готовящаяся масса достигла состояния кипения, убавляем огонь. Накрываем крышкой и варим до готовности картошки. Вливаем молоко, перчим. Опять соте доводим до кипения и кладем в него креветки. Варим около пяти минут на средней мощности огне, пока креветки не будут розовыми. Достаем лист лавровый и заливаем сливки. После этого прогреваем еще минут пятнадцать на очень маленьком огне. Необходимо быть внимательным к тому, чтобы соте не закипело. Подавать к столу это оригинальное блюдо с соленым галетным печеньем, соломкой или солеными крекерами.

Видео обзор

Соте из креветок. Классический французский рецепт

РЕЦЕПТ | Салат из манго с креветками

Кукурузный суп с креветками

Салат с Креветками ПРАЗДНИЧНЫЙ.

Салат с креветками! Очень вкусный и простой рецепт с фото видео супер ответ