Сложные углеводы для похудения: польза и список

Доброго времени суток, уважаемые друзья!

Приветствую всех у себя на странице!
Если вы зашли ко мне на отзыв, значит пришла пора заняться своим здоровьем и скинуть пару килограмм!

Все постоянно только и говорят о правильном и сбалансированном питании. Но что именно под этими терминологиями подразумевается и какие результаты можно получить, если все-таки начать придерживаться этого самого правильного питания? Давайте для начала определимся, что собой представляет это питание, какие именно продукты должны входить в рацион и сколько вообще нужно "правильно" питаться, чтобы добиться видимых результатов? На эти и многие другие вопросы я отвечу в данной статье. А самый главный вопрос – это сложные углеводы и способы похудения с помощью них.

Нет, я не буду давать краткий ликбез по химии или физике, нам эти непонятные заумные термины ни к чему.

Но давайте определимся, как с помощью углеводов можно правильно сбалансировать наше питание.
Это крайне важные вещества, они дают нашему организму энергию, придают насыщение. Есть еще жиры и белки, но сегодня это обсуждать не будем.

Перечень сложных углеводов огромен, однако отчего их таким образом именовали, сложными, а не простыми например?
Простые углеводы очень быстро расщепляются и усваиваются организмом, происходит мгновенный скачок инсулина, затем он перерабатывается в жир. Но сложные углеводы действуют иначе: расщепляются дольше, инсулин не скачет, равномерно распространяет энергию по всему организму и его силы хватает на 3-5 часов. Определенно это полезно и выгодно для нас, так как в жир она не откладывается, а значит можно использовать для своих целей, например для похудения.

И так давайте рассмотрим какие именно бывают сложные углеводы?

1. Крахмал – это уникальное вещество, он способен на длительное время насытить организм человека и при этом малокалорийный. Он повышает иммунитет, применяется для профилактики онкологических заболеваний, регулирует уровень сахара в крови, присутствует во многих рецептах при похудении и весьма популярен.

2. Пектины – обладают мощными защитными свойствами и служат своего рода барьером для проникновения в организм вредных веществ. Главными поставщиками пектина является жмых после переработки фруктов. Им богаты большинство овощей и плодов.

3. Гликоген – важный углевод, благодаря ему регулируется сахар в крови, синтезирует белок, и восстанавливает состояние мышц (особенно полезен при тренировках). В чистом виде его нет, но вырабатывают его из рыбы и мяса.

4. Клетчатка – весьма полезная вещь, отличный друг и помощник для желудочно-кишечного тракта человека. Он выводит излишки холестерина, поддерживает в тонусе кишечник. Содержится во всех фруктах, овощах, грибах, отрубях.

Давайте рассмотрим подробнее в чем кроется преимущество одних углеводов от других.
1. Когда вы соберетесь худеть, важно включать в свой рацион как можно больше рассыпчатых каш. Крупы разнообразны, поэтому можете каждый день варить для себя цельнозерновые каши, которые помогут вам достигнуть желаемой цели. Только правило: варить не на молоке, а на воде. И поменьше добавляйте соли и сахара. Да, по-началу будет не вкусно, пресно, но вы привыкнете, тем более у вас будет цель – скинуть лишние килограммы.

2. Макаронные изделия. Странно правда кушать макароны во время диеты? Но оказывается этот продукт способствует активному похудению! Только конечно они должны быть качественными, из твердых сортов пшеницы, есть их нужно только ДО обеда, при этом никаких сочетаний ни с рыбой, ни с мясом не должно быть. А можно добавлять например овощные салаты, зелень, вареные яйца.

3. Отличный способ похудения с помощью рыбы и печени, они богаты гликогеном, поэтому весьма полезны и вкусны! Можно рыбку тушить, запекать, варить, если уж решили пожарить, то только на не рафинированных и не дезодорированных маслах.

4. Практически все виды овощей и фруктов входят в число сложных углеводов: картофель, капуста, морковь, свекла, чеснок, лук, оливки, морская капуста. Фрукты все кроме сладких: апельсины, яблоко, груша, слива, персики, айва, дыня.
Зелень: они также содержат сложные углеводы, особенно шпинат и листья салата.

5. Злаки – о них было в пунтке №1, злаковые каши весьма выгодны, питательны и придают энергию на много часов. Рекомендуется включать в рацион: овес, рис (коричневый), пшеница; бобовые: фасоль, бобы, горох, чечевица. Только исключите манку, все-таки от нее никакой пользы вам не будет. Каши варите рассыпчатые, чтобы крупинки рассыпались.

6. НЕ покупайте продукты, которые прошли термическую, механическую или химическую очистку. Также не рекомендуется каши для быстрого приготовления, белый хлеб и булочки, сладкие кондитерские изделия, сахар, газированные напитки, белый рис, шоколадки и тому подобное. Эти продукты очень быстро усваиваются, создают ложное чувство сытости, но не надолго. Через некоторое время вы вновь захотите есть и все пойдет по кругу. Поэтому для полного и длительного насыщения и рекомендуются включать в рацион сложные углеводы. Благодаря им поддерживается организм много часов подряд и не дают возможности постоянно перекусывать.

Давайте рассмотрим короткий список продуктов содержащих сложные углеводы:
• овощи: помидоры, картофель, огурцы, капуста, зеленая фасоль, сладкий и болгарский перец, морковь, свекла, сельдерей, тыква, лук.
• фрукты: цитрусовые, груши, яблоки, гранаты, слива, айва, персики.
• ягоды: черная смородина, вишня, крыжовник, оливки, ежевика.
• каши: овсянка, гречневая, пшеничная, ячневая, коричневый рис, перловка.
• свежая зелень: лук латук, листовой салат, шпинат.
• молочные и кисломолочные продукты: кефир и творог нежирный, йогурт не сладкие.
• соки: только свежевыжатые, не магазинные: морковный, яблочный, апельсиновый, ананасовый.
• зерновые и бобовые: чечевица, фасоль, горох, нут, макароны, ржаной хлеб грубого помола, хлебцы, отруби.
• сухофрукты, орехи, семечки: инжир, чернослив, сушеные яблоки/груши, курага, тыквенные/подсолнечные семечки.

Видите ничего страшного в углеводах нет. Главное все эти продукты в свободном доступе и присутствуют на нашем столе. Но мы не привыкли обращать на них должного внимания, полагая, что уж простые углеводы в виде вкусняшек и жаренного намного лучше, чем например отруби или каша на воде.

Однако как оказалось, благодаря сложным углеводам можно запросто скинуть пару лишних килограммов, очистить организм от вредных токсинов, шлаков, вывести холестерин, снизить уровень сахара в крови. Так что это не просто еда – это вкусная, полезная и питательная еда, которая приносит нам пользу и повышает уровень энергии на целый день.

Если вы вдруг захотите применить диету на своем опыте то можете смело воспользоваться всеми рекомендациями. Эти продукты легко доступны, они помогут вам намного быстрее приблизиться к своей цели. И вы не только похудеете, но и поправите свое здоровье без ущерба для вашего бюджета. Как говорится "Дешево и сердито!"

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И НЕ БОЛЕЙТЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео обзор

Сложные углеводы для похудения: польза и список

ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ

Можно ли Есть Углеводы Вечером! / Питание для Похудения

ЛУЧШИЕ ИСТОЧНИКИ УГЛЕВОДОВ

СУХОФРУКТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ | ПОЛЬЗА И ВРЕД | правильное , здоровое питание |