1. Чай матча развести в кипятке. Тесто разморозить, смазать с одной стороны чаем, свернуть три раза, складывая края к центру, таскать в пласт толщиной 5 миллиметров.

Разрезать тесто на небольшие прямоугольники, смазать верх не крепким чаем, посыпать сахаром.

3. Переложить слоички на смазонный маслом противень и выпекать в нагретой до 200° духовке 7-12 минут до готовности.

Отзыв о Слойки

Теперь приготовим словечки с клубникой.

Нам потребуется

500 грамм готового бездрожжего слоеного теста

300 грамм ягод клубники

2 столовые ложки апельсинового джема

3 столовые ложки сахара

1 желток

В рецепте 4 шага

1. В сотейник влить 1/4 стакана воды, добавить сахар и джем, проверить на слабом огне 2-3 минуты, чтобы сироп начал густеть. Ягоды промыть, обсушить, разрезать на четвертинки, выложить в строки проверить на слабом огне, 4-5 минут. Должен получиться довольно густой джем с кусочками ягод. Снять с плиты, остудить.

2. Тесто разморозить, нарезать квадратиками 1515 сантиметров, на одной стороне каждого квадратика сделать разрезы.

3. На целую часть кусочков выложить по 1 столовой ложке джема, накрыть надрезонной частью, края хорошо прижать.

4. Переложить на смазонный маслом противень, верх смазать взбитыми желтком и выпекать в нагретой до 180° духовке до золотистого цвета 7-12 минут.

Слойки фото1