Сковорода tefal

Где в наше время женщина чувствует себя настоящей царицей? Конечно, это кухня. Не удивительно, что каждая хозяйка обустраивает кухню с максимальным комфортом. Сковорода в списке кухонной утвари стоит на главном месте.

Для дома или подарка выбрать нужно достойную сковороду.

Качественная сковородка срок службы имеет долгий. История знает сковородки долгожители, переданные внучке ее бабушкой. Раньше важнейшим критерий для выбора был вес сковороды. Наука объясняет, что толстые стенки обеспечивают равномерный нагрев, потому лучше для готовки. Они же и толстое дно не дают сковороде деформироваться. Современные технологии отодвинули это правило, сделав его не очень актуальным. В большинстве домов сковородки легкие. Большинство изготовляются из легких металлов, затем покрывают новейшим термостойким веществом. Называют сковородки по названию вещества - тефлон. Такие сковородки пригодны для многого, приготовления почти всего. Производители зазывают покупателей рекламируя их, как сковороды для которых масло не обязательно.

Профессиональные повара, просто любители кулинарии часто выбирают тефалевые сковороды с керамическим покрытием. Они относятся к более надежным. Помешать блюдо можно даже металлической лопаткой. Керамика безопаснее, ибо не содержит политетрафторэтилен, имеющийся в тефале.

Обладая высокой теплопроводностью сковорода обеспечивает быструю жарку. Подойдет для мяса, рыбы. Особенно быстро готовить блины. Если в наличии крышка, овощи можно слегка потушить. Любые блюда обретают особый вкус, главное удерживают витамины, другие полезные вещества.

Разные размеры сковород удовлетворят потребности семьи с разным количеством членов семьи. Удачный вариант – разные размеры. Самые востребованные - глубиной 6-8 см. Для духового шкафа выберите модели с откручивающимися ручками.

Эксплуатация не сложная, нельзя использовать металлические лопаточки, заменить их на полностью деревянные. Нельзя перегревать, при высокой температуре тефлон испаряясь выделяет вредные вещества. Многие производители оснащают сковородки термоспотом, позволяющим отслеживать температуру сковороды.

Что делать с поцарапанной сковородкой? Если произошла неприятность и поверхность сковороды приобрела царапины, не жалейте вещь, выбрасывайте.

Видео обзор

Сковорода tefal