Шоколадный торт с яблоками.

Хочу всем рассказать один интересный рецепт шоколадного торта с яблоками. Этот торт очень нежный, мягкий и сочный и есть его одно удовольствие. Он настолько нежный, что тает во рту и приготовив его вы останетесь довольны, в принципе, как и я!)

1.

мука - 200 грамм;

2. масло сливочное - 200 гр.;

3. сахар-песок - 200 гр.;

4. яйцо - 4 шт.;

5. ванилин - 1 пакетик (10 гр.);

6. разрыхлитель теста - 1 пакетик (10 гр.);

7. яблоко - 5 шт.;

8. какао-порошок - 2 столовые ложки.

1. шоколад (плитка шоколада) - 100 гр.;

2. сливки 25- 30% - 100 мл.

Итак, переходим к самому основному - приготовлению.

Для начала нужно, чтобы сливочное масло стало очень мягким. Для этого необходимо держать его при комнатной температуре. Когда масло растает необходимо добавить к нему сахар и все тщательно перемешать миксером до пышного состояния и до полного растворения сахара.

Затем берем яйца и добавляем по одному, каждый раз бзбивая. Далее к полученной массе добавляем - ванилин, разрыхлитель, какао-порошок и снова хорошо перемешиваем, добавляем муку и снова перемешиваем до однородной массы.

Яблоки нарезаем кусочками средних размеров, предварительно очистив шкурку. Выложить яблоки в приготовленное тесто и перемешать.

Полученную массу выливаем в форму (сразу скажу тесто получается густоватое, так что не пугайтесь) и ставим в разогретую до 180 С духовку на 50 минут - этого будет достаточно, чтобы наш торт испекся. Готовность пирога проверяла деревянной палочкой и вам рекомендую.

Когда торт будет готов, то его нужно вытащить из духовки и дать постоять минут 10, а затем перевернуть на основное блюдо, на котором вы будете его подавать к столу.

Даем торту немного остыть, а сами начинаем делать глазурь, которой мы будем заливать торт.

На водяной бане топим шоколад, а затем к нему добавляем сливки. Полученную массу хорошо перемешиваем и заливаем торт. Такая выпечка готова к употреблению.

Всем приятного чаепития!

Видео обзор

Шоколадный торт с яблоками.