Шоколадный коктейль - отзыв

Шоколадные коктейли можно приготовить как для детей так и для взрослых. Если у вас есть несколько плиток черного шоколада, смело начинайте эксперементировать. Детские коктейли можно сделать смешав шоколад, молоко и фрукты, добавив в него мороженого пломбир.

Такие коктейли очень нравятся деткам.

Взрослых же можно побаловать шоколадным алкогольным коктейлем. Так как черный шоколад можно совместить в коктейле с ромом, коньяком или бренди.

Ингредиенты:

• 250 миллилитров молока

• 50 грамм горького шоколада

• 2 столовые ложки ванильного мороженого

Наливаем в сотейник 100 миллилитров молока и нагреваем его. Когда молоко чуть подогреется поломайте в него горький шоколад и постоянно помешивайте, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.

Затем снимите с огня и дайте ему остыть. Когда шоколадное молоко остынет в него вливаем остальное 150 миллилитров молока и добавляем 2 столовые ложки ванильного мороженого. Хорошенько взбейте все миксером или блендером и сразу разливайте по стаканам и подавайте.

Посыпьте сверху тертым шоколадом.

Ингредиенты:

• половина спелого банана

• 25 грамм молочного шоколада

• 0,5 стакана молока

• 75 грамм пломбира

Наливаем в маленькую кастрюлю молоко и доводим до кипения. В горячее молоко кладем шоколад и начинаем помешивать, до того момента пока весь шоколад не растворится в молоке.

Теперь берем чашу блендера и выкладываем в нее нарезанный банан. Когда остынет молоко с шоколадом до комнатной температуры-вливаем его в чашу блендера и хорошенько взбиваем. Затем добавляем кусочки пломбира и опять взбиваем. Теперь переливаем в стакан и подаем.

Ингредиенты:

• 20 миллилитров шоколадного сиропа

• 80 миллилитров молока

• 200 грамм шоколадного мороженого

• 10 грамм черного шоколада

Выкладываем в чашу миксера кусочки шоколадного мороженого и заливаем его молоком и шоколадным сиропом.

Взбиваем все миксером в однородную консистенцию и наливаем в стакан.

Ингредиенты:

• 2 стакана молока

• 120 грамм черного шоколада

• апельсиновая цедра

• 1/2 чайной ложки растворимого кофе

• мускатный орех по желанию

Берем сотейник или кастрюльку и вливаем в нее необходимое количество молока. Когда молоко немного подогреется кладем в него поломанную на кусочки плитку шоколада, добавляем растворимый кофе, цедру апельсина и по желанию мускатный орех.

Варим на слабом огне до того пока весь шоколад не раствориться в молоке, не забывайте при этом помешивать его. Когда шоколад раствориться включите максимальный огонь и доведите коктейль до кипения. Затем снимите с огня и взбейте все миксером до образования пены, после этого опять поставьте все на огонь.

После того как коктейль закипит второй раз снимите его с огня и процедите, чтобы избавиться от цедры апельсина. Затем взбейте коктейль еще раз и разливайте по бокалам.

Ингредиенты:

• 50 грамм горького черного шоколада

• 50 миллилитров рома

• 3-4 перепелиных яйца

• колечко острого перца

• пару капель лимона

Возьмите красивый бокал для коктейля. Лучше всего подойдет не очень глубокий бокал например в форме треугольника.

Положите на дно бокала маленький кружочек острого перца. Затем сверху на него капните несколько капель лимонного сока. Аккуратно взбивайте в бокал перепелиные яйца, только не перемешивайте их, пусть все идет слоями.

В сотейнике или на водяной бане растопите 50 грамм черного шоколада и перемешайте его с ромом.

Затем аккуратно выливаем шоколад с ромом сверху яиц. Коктейль получается очень острым и обжигающим.

Видео обзор

Шоколадный коктейль