ШАУРМА НА ДОМУ цена отзывы - отзыв

Обожаю это блюдо восточной кухни, с недавних пор начала готовить его дома от начала до конца. Поделюсь всем по порядку.

Лаваш. Да, теперь я самостоятельно готовлю и лаваш.

Для этого нам понадобится сковородка, 4 стакана муки ( на 10-12 лепешек диаметром 28 см), стакан кипятка, чайная ложка соли. Муку смешиваю с солью, заливаю кипятком и быстро замешиваю, когда чуть остынет, мешу тесто руками до эластичного комка примерно 15 минут, затем оставляю отдохнуть минут на 20-30. Разделяю тесто на порции, припыляю мукой и раскатываю лепешки. Пеку на сухой сковороде с каждой стороны по 1-2 минуты. Чтобы дава был эластичным, после приготовления брызгаю водой и оставляю под полотенцем на 30 минут. Лаваш готов!

Начинка. Здесь возможны самые разные варианты: я использую куриное филе на гриле, квашеную капусту, свежий огурец, помидоры, зелень.

Соус. Также готовлю его сама. Для этого использую 150 г сметаны, 1 яйцо, 3 столовых ложки подсолнечного масла, 0.5 чайной ложки соли, 0.5 чайной ложки сахара, 1 столовую ложку лимоного сока, 1 зубчик чеснока, черный перец. Все взбиваю в блендере.

Получается очень вкусно и совсем не вредно. Приятного аппетита!

Видео обзор

ВОТ ЭТО ШАВУХА!

ШАУРМА в домашних условиях. С КУРИЦЕЙ - очень вкусно! Самый вкусный рецепт ШАУРМЫ. ПРОСТО, БЫСТРО.

ШАВЕРМА (шаурма) по-домашнему / Рецепт вкусной шавермы

1 МИНУТА VS 1 ЧАС VS 1 ДЕНЬ ШАУРМА

Шаурма бизнес