ШАУРМА НА ДОМУ отзывы - развод или правда? - отзыв

Приветствую всех!

Такое блюдо как шаверма уже давно и прочно вошла в наше меню. Многие любят его за приятный вкус и сочность.

Многие думают, что это уличная еда.

Однако покупать ее бояться из опасений отравится.

Могу сказать, что я уже много лет готовлю шаварму дома, и всем домашним и гостям она очень нравится. Ничего сложно в ее приготовлении нет. Справится даже неопытный кулинар.

Покупаем лаваш, такой тонкий будто лист бумаги.

Как правило, я готовлю его с курицей, чаще всего с куриным филе. Нарезаю его тоненькие полосками, слегка подсаливаю, и быстро обжариваю на очень горячей сковородке, постоянно помешивая, чтобы не подгорело мясо. Тогда куриное филе выходит мягким, не сухим, при этом с аппетитной корочкой.

Но иногда готовлю шарму из грудки, которая остается после обеда с запеченной курицей целиком.

Для совсем ленивых вариант использовать копченную курицу из магазина.

Также нужно нарезать капустный салат, он нужен для сочности. Готовлю, как с обычной белокочанной капустой, так и с пекинской, а любом случае нужно порезать тонкими полосками. В салат также идут огурцы, помидоры, красный лук. Нарезается все тонкими полосками. Салат тоже слегка соли и добавляю специи.

Еще требует соус, иначе будет сухо, хотя для дочки всегда готовлю без соуса. Не любит она у меня их, ни в каком виде.

Соус можно самим приготовить, либо взять уже готовый майонез и в него добавить мелко порубленный зеленый лук, петрушку, укроп, измельченный чеснок. Для тех, кто на диете советую вместо майонеза использовать и нежирную сметану. Если ее помолиться, и взбить миксер с зеленью и чесноком получается очень вкусный соус. А главное, калорий немного.

Когда все ингредиенты подготовлены собираем шаверму. Для этого раскладываем лист лаваша для удобства я разрезаю лаваш на несколько прямоугольников, так удобнее есть потом будет. Далее намазываем соусом тонким слоем. Далее идет слой салата из овощей и курицы. Сверху опять капельки соуса.

Далее скручиваем рулетом. И все можно кушать. Края склеить соусом.

Шаверму можно готовить не только из курицы, но и свинины, говядины. И даже рыбы. Последний вариант подходит для тех родителей, у которых дети не любят рыбу в обычном виде, но обожаю шаверму.

Взять рыбное филе также тонкими полосочками порезать, и обжарить в муке или панировочных сухарях.

Но мне почему больше всех нравится вариант именно с курицей.

Приятного аппетита.

Видео обзор

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА - Рецепты от Ивлева

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА / КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУ

Шаурма в домашних условиях с курицей - очень вкусно! Самый лучший рецепт шаурмы!

КАК СДЕЛАТЬ ШАУРМУ ДОМА | Шаурма в домашних условиях | ШАУРМА ДОМА | Домашняя ШАУРМА РЕЦЕПТ | Донер

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА (ШАВЕРМА) от ШЕФА | космический рецепт от Бельковича