Сельское хозяйство франции

Данная отрасль очень важна для Франции, государство всеми силами пытается опекать и развивать сельскохозяйственную отрасль. Однако основой данной отрасли в стране является именно земледелие. Во Франции есть очень много частых хозяйств, которые занимают не менее двадцати-ста гектаров.

Но, более мелкие и средние хозяйства в стране также присутствуют и активно функционируют. Если принимать во внимание статистические данные, то по объему произведенной продукции страна занимает лидирующие позиции в Западной Европе, и третье место после Соединенных Штатов Америки и даже Канады. Франция является самым крупным поставщиком пшеницы, разных видов сыров, а также сливочного масла и мясной продукции во всей Европе. Подавляющую часть продукции производится в области животноводства. Государство также активно развивает производство вин, которые впоследствии активно экспортируются по разным странам мира.

Интересно, но именно французские фермеры первыми стали протестовать против выращивания и производства генетический измененных товаров. Ведь, французская продукция всегда славилась высоким качеством. Франция является одним из наиболее крупных поставщиков сельскохозяйственной продукции в Европе. Кроме того, сельское хозяйство приносит стране достаточно большие дивиденды. В последнее время, с появлением на рынке и в супермаркетах большого количества генетически измененных товаров, люди все больше и больше стали отовариваться у мелких производителей. Граждане отдают предпочтение тем производствам, которые ориентированы не на массовость, а на качество. Это могут быть частные сыроварни, небольшие домашние пекарни и так далее. Зачастую, небольшие сельскохозяйственные уделы занимают площадь не более двадцати восьми гектаров. Во многих государствах Европейского союза средняя площадь уделов значительно меньше. Небольшие предприятия ориентированы в основном на внутренних покупателей, в то время как более крупные, на экспорт продукции в другие страны.

Во Франции наиболее распространенными являются групповые формы ведения дел. Очень важное место среди них занимают именно кооперативы, в основном по эксплуатации техники для обработки земли. Кооперативы являются неотъемлемой частью любой из возможных сфер производств. Например, в процессе производства вин они занимают более пятидесяти процентов всей продукции, в мясном производстве от двадцати пяти процентов, в производстве молочных продуктов более сорока процентов, в изготовлении овощной консервации примерно тридцать процентов. Примерно в середине шестидесятых годов начинали активно открываться производственные объединения. Таким образом, более мелкие производители старались устоять перед наступлением более крупных производителей.

Сельское хозяйство находится под непосредственным управлением государственных органов, а также смешанных отраслевых сообществ. Государство регулирует деятельность сельскохозяйственной отрасли в основном через экономическое влияние. Во Франции был создан специальный банк, который имеет множество отделений, а также отдельный фонд по развитию данной отрасли. Кроме того, большое количество других европейских фондов оказывают влияние на развитие сельского хозяйства. Во Франции активно применяются разнообразные методы по расширению производств, а также уменьшению количества перепроизводства, что способствует повышению экономической выгоды от данной отрасли.

Животноводство не менее значимо для государства нежели выращивание аграрных культур. Франция производит много мяса, которые в подавляющем большинстве отправляется на экспорт, а также ячменя, и как ни странно, сахара. Кроме того, в этой стране разводят устриц, которые потом подаются во многих ресторанах мира, а не только во Франции. Власти уделяют много внимания этой отрасли, так как она является довольно прибыльной. Каждый год вводится что-то новое, приобретается более инновационная техника, применяются различные удобрения (в большинстве случае химические). По сути, государство полностью обеспечивает себя аграрной продукцией, сырами и мясом благодаря техническому прогрессу и автоматизации производств. Касательно зерна и сахара даже отмечается перепроизводство. Для того чтобы впоследствии получать хорошие результаты, много качественной продукции, необходимо вложить в оборудование, в удобрение не мало средств, что и сделала Франция.

Как гласит история, виноград во Францию впервые завезли римляне. Однако большинство популярных нынче сортов винограда были выведены именно на территории страны. В первом веке до нашей эры римляне вырубили более пятидесяти процентов виноградников в южной части государства. Это было сделано для того, чтобы французские виноделы не смогли стать конкурентами для итальянцев. Хотя, даже по сей день не территории страны можно встретить виноградники, которые насчитывает не одну сотню лет. Во Франции есть пять наиболее популярных и вкусных вин, их владельцами являются члены одной из самых богатых семей в мире, речь идет о Ротшильдах. Стоимость этих вин с каждым годом становится все выше. Например, бутылка вина, датируемая восьмидесятым годом прошлого века изначально стоила около двухсот долларов, а уже спустя три года ее цена подскочила примерно на восемьсот долларов. В стране также можно найти еще более дорогостоящие вина, например, на сегодняшний день, на продажу выставлена бутылка, стоимость которой составляет более ста двенадцати тысяч долларов. Это белое вино, которое было разлито еще два столетия назад. А виноград для него был собран еще в годы Великой французской революции.

Сегодня, страна уделяет много внимания развитию данной отрасли. Виноград выращивают в разных частях страны, однако большинство виноградников находится именно по северной части государства. Есть частные, небольшие по площади, виноградники. Они, в основном, не имеют больших производств, и соответственно, оборотов. Но, есть и более масштабные заводы, которые производят вина не только для потребления и поставок внутри страны, но и для экспорта за рубеж. На территории государства производится примерно тысяча различных сортов вин, четверть из которых считаются марочными. Обычные напитки, зачастую, изготавливаются путем перемешивания различных сортов. А вот более дорогостоящие и высококачественные напитки выдерживаются в отдельных бочках, а затем разливаются прямо там, где урожай и собирается. Упадок этой отрасли во Франции отмечался только послевоенные годы, в то время площади виноградников были значительно сокращены. Франция постоянно соперничает с Италией касательно производства вин. В истории указано, что бывали годы, когда страна занимала первые места по количество производимых вин и их качеству, но в последнее время, лидирующие позиции отнимает Италия и ее вина. Во Франции практически одинаково развиты все отрасли сельского хозяйства. Процессы выращивания аграрных культур максимально автоматизированы, то же касается и животноводства.

Видео обзор

Сельское хозяйство франции