Щелочные продукты питания список

Почему они настолько необходимы нашему организму для правильного функционирования? Сегодня, мы с вами обсудим одну из самых важных тем - тема питания и здоровья.

Всем известно, что в нашем организме должен поддерживаться кислотно-щелочной баланс. Именно это является одним из определяющих условий нормального функционирования желудочно - кишечного тракта. Если человек подходит к выбору продуктов питания с правильной стороны, то поддерживать данный баланс ему не составит совершенно никакого труда. И сегодня мы и обсудим ряд продуктов, которые помогут вам в этом. На самом деле, их достаточно много. И наверняка, вы даже не подозревая, ежедневно употребляете их в пищу, включаете в свой рацион. Поэтому, стоит ознакомить вас с интересным списком данных продуктов, которые необходимы нашему организму.

В тот момент, когда мы включаем в свой рацион продукты, с достаточно высоким уровнем кислотного содержания, у нас замедляется процесс обмена веществ. Из-за этого, мы получаем не только излишние килограммы, так еще и большое количество проблем со здоровьем. Но, избавится от этих проблем не так и просто. Многие думаю, что можно отказаться от кислых продуктов и все пройдет. Однако, этого совершенно недостаточно. Необходимо еще и избавится от тех проблем, которые успели накопится за все это время.

Многочисленными исследованиями было доказано, что наше каждодневное питание должно включать в себя щелочные продукты. Они должны быть, своеобразной базой нашего рациона питания. Собственно говоря, порядком восьмидесяти процентов продуктов, которые мы употребляем за день, должны быть щелочными. И только около двадцати процентов продуктов должны быть кислотными. Однако, как же дела обстоят в реальности? Весьма неудовлетворительно. По среднестатистическим данным мы употребляет около девяносто процентов кислотных продуктов.

Но, в этой связи необходимо внести разъяснения. Речь не идет о продуктах, которые кислые на вкус, например как лимон, апельсин и так далее. Речь идет о тех составляющих, которые способны вызывать именно кислотную реакцию. Какие же продукты могут считаться кислотными? Действительно, очень интересная информация.

Это такие продукты, как:

- мясо, абсолютно любое мясо.

- все изделия на дрожжах, сюда входит и белый хлеб и булочки и всевозможные батоны.

- выпечка, все мучные изделия, печенье.

- яйца.

- жирная пища и жиры сами по себе.

Наш организм является целостной системой, и если мы не дает ему каких - либо компонентов, которые ему необходимы для функционирования, то он с легкостью отыщет их внутри. Однако, в таком случае значительно пострадает эстетика вашего тела. В первую очередь, это будут волосы. они тут же перестанут расти, станут ломкими, безжизненными. будут выпадать со скоростью света и перестанут сиять. Во вторую очередь, ухудшится качество вашей кожи, особенно на лице. Отсюда прыщи, дряблость, вялость, морщины и так далее. Может появится и целлюлит, от которого потом очень и очень трудно будет избавится. В третью очередь, ситуация коснется ваших зубов, они начнут выпадать и крошится. Они могут пожелтеть и стать совершенно непригодными. Все будет зависеть от того, насколько много ваш организм не получает необходимых ему веществ и черпает их внутри.

Вообще - то, в норме силы наших с вами организмов должны бороться и нейтрализовать данные кислоты. Так как, если этого не произойдет, начнется процесс коррозии, клеточная ткань внутренних органов начнет быстро разрушаться.

Для того, чтобы процесс нейтрализации запускался ему необходима подпитка в виде тех самых щелочных продуктов питания. В случае, если наш организм не получит их из нашего питания, из вне, то он найдет их в нашем организме и позаимствует их у наших зубов, костей или кожных покровов. Что, соответственно, губительным образом скажется на их состоянии.

А как вы знаете, восстановить качество зубов, волос и не говоря уже о коже, весьма долго и что самое неприятное, очень и очень дорого.

Поэтому, дабы не допустить возникновение подобной ситуации, мы советуем вам провести коррекцию вашего рациона. И прежде всего, полностью пересмотреть свое питание и то, из чего оно по большей мере и состоит.

В норме, за одни сутки вы должны употреблять не более чем пятьдесят граммов так называемых кислотных продуктов.

Повторимся, к кислотным продуктам относятся:

- мясо;

- рыба;

- колбасы, сосиски, различные субпродукты;

- капуста;

- фасоль с горохом;

- спаржа;

К невероятно "кислым" продуктам относятся:

- мучные изделия;

- все, где присутствует сахара и обычный белый сахар в чистом виде, в том числе;

- манная крупа;

- все сорта твердых сыров;

- шоколад молочный, белый, черный, шоколадные конфеты;

- жирный бульон;

- алкоголь в любом виде;

- рафинированное масло;

Что касается именно щелочных продуктов, то это могут быть следующие наименования:

- фрукты;

- овощи;

- йогурты;

- пастеризованное молоко;

- обычный картофель, при условии, что он будет приготовлен на пару или в духовке.

Эти продукты содержат минеральные соли.

- орехи, в том числе и грецкие;

- хлеб, исключительно ржаной;

- крупы из цельных зерен;

- не очищенные крупы;

- масла, например растительное, однако только в том случае, если оно хорошего качества;

- зерна пшеницы в пророщенном виде;

- бананы, только в спелом виде ( не зеленые);

- петрушка, укроп или руккола;

- из кисло - молочных продуктов - сыворотка;

- шпинат, зеленый салат, сельдерей;

- миндаль, орехи;

- баклажаны;

- кабачки;

- морковка;

- огурцы и перец (желтый, зеленый, красный);

- яблоки и (или) груши;

- финики, чернослив, курага;

- оливковое или льняное масло.

Вы обязательно спросите себе, что же такое смешанные продукты, и как такое может быть?

Да, они существуют. Дело в том, что один и тот же продукт питания для одного человека может быть щелочным, а для другого уже и кислотным. Все находится в прямой зависимости от состояния вашего организма.

К смешанным продуктам можно отнести, например:

- "зеленые", имеется ввиду неспелые фрукты;

- лимоны;

- дыню;

- абрикосы;

- соки, фреши;

- томаты, помидоры;

- щавель;

- некоторые ягоды, например смородина;

- апельсин;

- ананас;

- киви;

- крыжовник.

Однако, если вы будете включать в ваш рацион большинство продуктов из списка щелочных, то ваш организм с легкостью справится с небольшим процентом продукции, которая будет "смешанной", если у вас все - таки имеются какие - либо проблемы в работе и функционировании организма.

Попробуйте совсем отказаться от красного мяса, от мяса птицы и перейти на рыбу на какое - то время и проследить за результатом. Откажитесь от покупки хлебобулочных и мучных изделий, от тортов и шоколадок. Не стоит покупать белый хлеб и печенье. Кроме того, не следует употреблять сладкие газированные напитки, все свежие выжатые и пастеризованные соки и колбасные изделия. Плохо, на организм влияют и твердые сорта сыров, а также алкогольные напитки. Не стоит объедаться сливочным маслом или жаренным картофелем.

Рыбу и картофель лучше готовить на пару, если на пару вам совершенно не вкусно, то можно готовить эти блюда в духовой камере. Ешьте побольше орехов, как грецких, так и миндаля.

Видео обзор

Щелочные продукты питания список