Салат "Тбилиси"

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Хочу с вами поделиться рецептом грузинского салата "Тбилиси". Блюдо получается необычное, но грузинская кухня на любителя.

Итак, красный лук я нарезаю полукольцами и предварительно заливаю его на пару минут в кипяток, если этого не сделать, то он перебьет все ингредиенты в салате.

Болгарский перец, промываю, очищаю от семян и нарезаю не крупной соломкой.

Отварную говядину нарезаю на небольшие кубики или соломкой, кому как удобнее.

Острый перец очищаю от семян и мелко нарезаю, это на любителя. Чеснок пропускаю через чеснокодавку.

Из консервированной красной фасоли выливаю жидкость и промываю ее под проточной водой. Добавляю лук, очищенный и нарезанный перец, говядину, нарезанную кинзу, очищенные грецкие орехи, предварительно обжаренные на сковородке.
Добавляю специи, соль перец и по вкусу хмели-сунели. В качестве заправки я беру пять столовых ложек оливкового масла и пару ложек винного уксуса. Приправляю этой смесью салат. Все тщательно перемешиваю. Ставлю в холодильник на 20 минут и подаю к столу.

Грузинская кухня хоть и необычная, но такой салатик мне пришелся по душе. Но все же он на любителя. Рекомендую его приготовить.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Салат ТБИЛИСИ Рецепт просят все, кто пробует!

Салат "Тбилиси".თბილისი

Салат "Тбилиси" Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ. Салат "Тбилиси". Пикантный салат с фасолью и мясом.

Салат - "Тбилиси", без кинзы. Просто обалденный.