Салат с тунцом и помидорами

Каждая хозяйка хочет показывать какая она умница и какой отличный кулинар, тем самым постоянно готовит новые блюда, экспериментирует и удивляет своих любимых и близких. Этот салат действительно поразит ваших любимых людей, он оригинальный, не такой как все будничные салаты, а самое главное- он очень вкусный и полезный, ведь он состоит исключительно из полезным продуктов, которые наполнены витаминами и минералами. Блюдо достаточно калорийно, по этому вы насытитесь всеми нужными компонентами, которые нужны вашему организму.

Такой салат отлично подойдет в качестве праздничного блюда, ведь согласитесь, не на каждом празднике вы увидите такой салатик.

1. Необходимо тщательно выбирать продукты приготовления, иначе салат легко испортить плохими продуктами, которые испортят ваш салат. В данный салат необходимо класть исключительно свежие продукты, так же следует отметить, что выбор консервированного тунца тоже не мало важен, банка должна быть чистой, без потертостей и вмятин и вообще, без каких либо повреждений банки. Перед тем, как рыбу добавлять в салат, необходимо хорошо пересмотреть банку из внутри, что бы не было никаких ржавчин. Овощи должны быть только свежими.

2. Зелень. Зелень играет не маловажную роль в салата, она так же важна как и рыба, по этому следует очень тщательно выбирать ее. Для того, что бы зелень отдала весь свой аромат и вкус необходимо не резать ее, а рубить и добавлять только при подаче блюда, например, листья салата следует рвать аккуратно руками и выкладывать на дно тарелки, делать нужно аккуратно из за того, что салат может дать сок, и будет уже не так вкусно. Укроп необходимо рубить острым ножом, иначе весь сок и весь вкус уйдет на разделочную доску.

3. Очень важна подача вашего салата, люди так же едят глазами, и если блюдо красивое, то оно вдвойне вкусное)

4. Заправка для салата должна быть отдельной. Если вы сразу же заправите салат, то вы можете забить его вкус, каждый может заправить тем, чем ему больше нравится, это может быть лимонный сок, оливковое масло или майонез.

Что же нам понадобится для салата. Записываем:

1. Яйца куриные- 3 штуки

2. Консервированный тунец - 1 банка

3. Помидор - 1 штука ( среднего размера )

4. Салат, укроп, петрушка - всего по 1 пучку

5. Лук- 1 штука ( небольшого размера)

Для заправки отлично подойдет лимонный сок, сметана, оливковое масло, майонез.

Что же, приступаем теперь к приготовлению салата. Для начала нам необходимо аккуратно открыть банку с консервированным тунцом и извлечь содержимое. Жидкость оставляем в банке, она нам не понадобится. Выкладываем его на тарелку и разминаем вилкой на мелкие кусочки, но не стоит увлекаться, каша из тунца нам ненужна.

Нарезаем яйца, предварительно их отварив в воде около 10 минут, не следует их переваривать. Белок отделяем от желтка и нарезаем его тонкой соломкой, а желток разомните вилкой.

Далее помидоры. изначально мы должны очистить помидоры от кожуры, для этого мы должны обдать помидор кипятком и потом положить в ледяную воду ненадолго, кожура таким образом очень хорошо очистится. Помидор следует резать уж перед подачей салата, иначе они могут пустить сок- чес испортят ваш салат. Нарезать можете их как вам удобно, не следует давить помидоры при нарезании.

Лук. Для этого салата идеально подойдет белый репчатый лук, он придаст свою нотку, не следует добавлять фиолетовый лук, сладость в салате вам не нужна. Нарезаем лук полукольцами.

Зелень. Листья салата аккуратно рвем руками и выкладываем на тарелку. А укроп и петрушку необходимо изрубить.

Заправка. Подается отдельно.

Видео обзор

Салат с тунцом и помидорами