Салат с редиской и огурцом.

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления салата с огурцом и редиской.

Обычно мы подобные салаты мы начинаем готовить весной, когда наш организм очень истосковался по летней зелени, и хочется чего-то необычного. Этот салат, как раз приходит на помощь.

Ингредиенты:

250 г докторской колбасы или любой другой вареной без сала,

3 куриных яйца,

200 г свежей редиски,

1-2 небольших свежих огурца,

по половине пучка укропа и петрушки,

2 ст.

л. майонеза или сметаны, кому как нравится.

черный перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Сваренные вкрутую и очищенные куриные яйца, очищаю и нарезаю небольшими кубиками.

Колбасу нарезаю точно такими же кубиками, как и яйца.

Редиску шинкую тонкими круглыми кубиками. Добавляю к колбасе и яйцам.

Огурец нарезаю небольшими кубиками. Зелень промываю и шинкую.

Все складываю в салатник, перчу и солю по вкусу. Заправляю майонезом или сметаной.

Редиску по возможности можно заменить дайконом, репой, или черной или белой редькой.

Майонез я могу заметить сметаной, так салат получает легким и его можно кушать на ночь.

Такой салат идеален, он очень легкий и вкусный.

Рекомендую! Приятного аппетита!

Видео обзор

Салат с редиской и огурцом.