Салат с брокколи.

Салат с брокколи я готовлю по своему, так как брокколи у меня ни кто не любит и я смогла найти решение. Брокколи я замачиваю в холодной воде, потом хорошо промываю. Беру сырые яйца штуки три и сбиваю до однородной массы, затем добавляю соль и специи.

Смачиваю брокколи сырыми яйцами и затем в панировочные сухари. После, на разогретой сковороде, выкладываю брокколи и обжариваю до золотистой корочки. Если нет сухарей панировочных, то можно натереть на терке хлеб. Тоже получается очень вкусно. Как только брокколи обжарились, я их выкладываю на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло. В глубокую посуду, я нарезаю огурцы тоненькими полосочками, изначально я очищаю огурцы от кожуры. Беру консервированную кукурузу и высыпаю ее к огурцам. Как только брокколи остыли, я их добавляю к остальным ингредиентам. Покупаю в магазине маслины консервированные и нарезаю их тоненькими кружочками и добавляю в салат. Можно добавить в такой салат сладкий, красный перец, но я его не добавляю. Я предпочитаю перец сладкий есть просто так, не добавляя в салат. Репчатый лук я нарезаю маленькими кубиками и добавляю в салат. Заправлять салат можно подсолнечным маслом или майонезом. Соль и перец можно добавить по вкусу.