Салат рыбный (минтай,треска).

Бывает такое, что очень хочется вкусное приготовить из рыбы. Я прежде чем готовить рыбу, очищаю от костей и хребта. Рыбу для салата, я запекаю в духовке со специями и лимоном, а затем режу в салат.

Треска и минтай хорошо сочетаются в салате, но я еще добавляю консервированную скумбрию. Очень сытный и сочный, рыбный салат выходит. В такой салат я добавляю вареные яйца. Яйца я варю в крутую и режу их на кубики. Рыбу режу точно также, на кубики. Еще я люблю добавлять в салат свежие огурцы, огурцы очищаю от кожуры и добавляю в салат. Огурцы я режу на мелкие кубики. Пару огурцов мне достаточно. Можно добавить картошки вареной, но не много, как на салат Оливье. Я добавляю пару штук картофеля. Обязательно добавляю белый лук, не репчатый, а именно белый. По моему мнению, такой лук более сочный и не такой горький. В салат можно добавить зелени, я например, добавляю немного укропа. Укроп я измельчаю ножом. Базилик можно добавить для аромата салата, что тоже не портит рецепт. Украшаю салат из рыбы с помощью листьев салата. Смотрится очень красиво и на вкус очень приятно. Соль и перец можно добавить по вкусу. Заправляю салат майонезом на перепелиных яйцах. Салат нужно тщательно перемешать ложкой.

Видео обзор

Салат рыбный (минтай,треска).