Салат "Новогодний"

На новый год можно готовить любой традиционный салат, который есть в каждой семье. У нс в семье есть свой традиционный салат, мы его готовим каждый год на новогодний стол. Я салат такой готовлю слоями.

Первый слой, самый нижний состоит из отваренной картошки. Картошку я натирала на крупной терке и аккуратно ее выкладывала, чтобы картофель был воздушным, а не прессованным в салате. Сверху картофеля выкладывала консервированную сайру и скумбрию. Изначально эту рыбу я разминала вилкой, до однородной массы. Картошка пропитывалась соком рыбы и получалось очень вкусно. Сверху рыбы выкладывался репчатый лук, я его резала полу кольцами на рыбу и немного поливала подсолнечным маслом. Четвертым слоем была морковка. Я ее отваривала и терла на мелкой терке. После морковки был слой яиц вареных, я их тоже натирала на мелкой терке. Делала маленькую дырочку на пачке майонеза и аккуратно, тонкой струей делала слой из майонеза. Сверху салата, я добавляла слой тертого сыра. Сыр я покупала российский и натирала на мелкой терке. Украшать салат можно любой зеленью и даже овощами, на какую фантазию кто как способен. Салат подходит на любую закуску. Вкусный и сытный салат выходит. После нового года салата не остается.

Видео обзор

салат "Новогодний"