РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ отзывы - развод или правда? - отзыв

Для того чтобы приготовить рулетики из свинины, вам понадобится:

Филе свинины – пятьсот граммов.

Огурцы, маринованные – две штуки.

Сыр, твердых сортов – сто тридцать грамм.

Сок лимона – две столовые ложки.

Масло растительное

Соль и перец по вкусу.

Для начала, свинину необходимо хорошо вымыть, выложить на бумажные полотенца, чтоб с нее стекла лишняя вода. Далее ее нужно нарезать небольшими, кусочками, а затем ее нужно будет отбить. Далее, отбитые кусочки свинины, необходимо посолить и поперчить по вкусу, а так же к ним добавить сок лимона, свинину необходимо мариновать в течение тридцати минут.

Пока вы отложили мясо, огурцы, необходимо порезать тонкими полосками.

Сыр, твердых сортов, нужно будет порезать, пластинками, они должны быть не большими.

После того, как свинина промариновалась, на нее выкладываем, маринованные огурчики и сыр, потом сворачиваем в рулетики, закрепить их можно будет зубочистками.

Следующим что нужно будет сделать, это достаточно хорошо разогреть сковородку с растительным маслом. Обжаривать рулетики из свинины необходимо до полуготовности.

Пока обжариваете рулетики, нужно разогреть духовку до ста восьмидесяти градусов.

В духовке необходимо довести рулетики до полной готовности в течение, десяти- двенадцати минут.

Рулетики из свинины, относятся ко вторым блюдам. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, или же в сочетании с гарниром. На гарнир можно использовать различные овощи, к примеру, картофель, или блюда из него, брокколи. Или же дополнительно приготовить соус. Можно приготовить универсальный соус, который подходит абсолютно ко всем блюдам, не только к мясу и рыбе, но и к творогу, блинам, и его можно так, же просто пить с чаем вместо варенья.

Приготовить его так же очень легко. Для приготовления этого соуса вам будут нужны: брусника – пятьсот граммов.

вода – двести миллилитров.

молотая корица – две столовые ложки.

белое, сухое вино (столовое) – сто миллилитров.

крахмал картофельный – пятнадцать грамм.

В бруснику добавить воды, и довести до кипения, после чего к бруснике нужно будет добавить корицу и сахар. И варить в течение трех минут. Потом необходимо воспользоваться блендером, и сделать массу из ягод однородной, в виде пюре. В это пюре добавить вино, и слегка подогреть. Соус необходимо постоянно помешивать, и в него струйкой добавить заранее разведенный крахмал с небольшим количеством воды. Далее полученную смесь нужно довести до кипения, и сразу выключить, и не давать соусу кипеть, для этого его можно убрать с плиты.