- отзыв

Сегодня я с вами поделюсь замечательным рецептом рулетиков из кабачков с куриной грудинкой и сыром. Уверяю вас, равнодушным не останется никто! Закуска очень оригинальная и вкусная. Отлично подойдет к любому торжеству: будь -то пикник или торжество или обычный весенний день!

Ингредиенты:

- кабачки–3 шт.;

-куриная грудинка– 1 шт.;

- чеснок молодой –3 зубч.;

- сыр российский – 60 гр.;

- майонез – 60 гр.;

- базилик сухой – 1 ч.

л.;

- соль и черный перец молотый – по вашему вкусу.

Способ приготовления:

Промыть молодые зеленые кабачки, срезать края. Нарезать вдоль цукини толщиной пол сантиметра. Промокнуть полотенечком. Застелить протвень пергаментной бумагой и выложить кабачки. Духовой шкаф разогреть до температуры в 180 градусов и запекать кабачки в течение 5-10 минут. Куриное филе разрезать также вдоль на полоски шириной с кабачки и толщиной тоже около пяти миллиметров. Отбить слегка, поперчить и посолить по вкусу. Чеснок можно выдавить в майонез или же смазать им куриную грудинку, а затем пройтись сверху майонезом. В любом случае получится вкусно. Итак, выложить полоски грудинки на кабачки, смазать майонезом с чесноком, натереть сверху сыр и присыпать базиликом. Свернуть кабачки в рулетики и проткнуть зубочисткой или шпажкой. Выпекать 20 - 25 минут также при 180 градусах.

Закусочные рулетики из молодых кабачков с грудинкой – готовы!

Приятного аппетита!

Видео обзор

Рулетики из кабачков